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2022-06-07 10:27:03
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食者！聽說在長沙這里可以吃到湘菜？
來了！來了！農博會，來了！
第二十二屆中國中部（湖南）農業博覽會（以下簡稱“農博會”）將于10月30日-11月3日在長沙國際會展中心舉辦！
小布告訴大家
本屆農博會設8個主題展館
湘菜餐廳將首次上線
本屆展會根據產業特點分類布展，以突出農業品牌為主線，設置八大主題展館。其中，中部跨省館主要展示中部六省及其他省份的品牌農產品；湖南主題館主要展示湖南產業扶貧、消費扶貧、鄉村振興成果；品牌茶產業館主要展示來自全國各省的品牌茶；品牌農機館主要展示國內外智能化、信息化農機裝備；品牌產業1館主要展示湖南省糧油、辣椒、蔬菜等特色優勢產業；品牌產業2館主要展示湖南省畜牧、水產、水果、竹木、中藥材等特色優勢產業；綜合館主要展示來自全國各地的特色農產品；湘菜餐廳主要展示湖南省14個市州的優質食材、特色美食和“一縣一特”產品。
湘菜餐廳今年首次上線。它通過傳統美食制作品鑒、觀賞體驗、民俗表演等多種形式，弘揚湖湘飲食文化，促進農產品和食材銷售。觀眾不僅可以近距離感受當地民俗風情，還可以體驗和嘗試包括長沙蝦仁、株洲攸縣香干、湘潭毛氏紅燒肉、常德米粉、婁底新華三碗、邵陽豬血丸子、懷化芷江鴨、湘西臘肉等湖南特色美食。
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今天小布就帶大家來捋一捋
湖南這些備受好評的美食
長沙風味蝦
長沙望城荷花蝦
以“視覺、養殖、烹飪、溯源”著稱
用溫柔的撫摸
厚實飽滿的蝦肉暴露無遺
原來白凈的真面目
最厲害的蝦在長沙！
株洲游仙香干
攸縣香干香味濃郁，口感滑嫩。
韌性足，口感純正的特點
并且營養豐富，被稱為
被稱為“植物肉”
湘潭毛氏紅燒肉
來湖南
自然少不了嘗嘗毛氏紅燒肉
要知道，毛主席當年也最喜歡這道菜
當你咬下去時，油脂與你的嘴唇和牙齒相撞
口感Q彈，肥甜而不膩，軟糯可口
常德米粉
常德特有的地方“燉粉”
配一大塊牛腩
咬一口很有嚼勁
作為非物質文化遺產，
是各地游客來到這里都不能錯過的美食~
米粉本身清淡無味
豐富的靈魂依賴配料
也就是常德人口中的“碼”
邵陽豬血球
豬血球色香味俱佳
麻辣可口，刺激食欲
并且易于保存，至少半年不會變質。
同時攜帶方便，煮熟切成片后即可食用。
是宴會上一道開胃的涼菜
衡陽八寶土頭碗
第一碗菜分七層，
從下往上依次為：紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋烤丸子、
黃鳥肉、魚丸、蛋卷、腰花
因為最上面一層是腰花，又稱香腰
因此，它也有了一個雅致的名字叫“榆林香瑤”
婁底三大碗
新化三碗色香味俱佳
作為當地有名的特產，
光聽名字就是充滿故事感的組合↓↓↓
_清蒸雞鴨三合湯
真是讓人垂涎欲滴~
懷化之江鴨
枝江鴨肉軟，色澤黃亮
肉汁脆而香，油而不膩
鴨血具有補血、清熱解毒的作用
還具有防治缺鐵性貧血的功效
湘西臘肉
圖/長沙吃喝玩樂
湘西人吃臘肉
與皮膚注意三脂兩薄
琥珀肉晶瑩剔透
又亮又有光澤，光是看著就讓人胃口大開
拌飯，不要太滿足~
郴州魚粉
“早起吃魚粉，神仙都站不穩。”
吃在郴州
棲鳳渡魚粉不容錯過
紅湯以辣著稱，一碗粉吃
汗流浹背，也是酣暢淋漓
濃濃的魚香、辣味，都在口中回味~
怎么樣
大家看
官員流口水了嗎？
想同時品嘗這么多湖南美食嗎？
那就去農博會打卡吧！
10月30日-11月3日
長沙國際會展中心
不要錯過！
長沙發布全面
編輯劉新宇校對譚曉宇
回顧丨杜進
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