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2022-03-11 15:14:37
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1、有符合法律規定的公司名稱。一般由行政部門+字號+行業表達+組織形式組成,如B.深圳市xx餐飲管理有限公司、蘇州xx餐飲服務有限公司等等。;
2、有專職或兼職的食品安全管理人員。 500人以上的大型或者較大的飯店、學校、幼兒園食堂或者機關、公司、事業單位食堂和食品配送收集單位,必須配備專職食品安全管理人員;
三、營業場所。注冊的餐飲企業必須有實際營業地址,地址必須是營業大樓,櫥窗必須有與其經營的食品種類和數量相適應的營業設備或設施,并有適當的消毒、更衣、洗滌、照明、照明、通風。 , 防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、污水處理設備或措施、垃圾和廢物的儲存。如果有廚余垃圾,必須安裝符合要求的油水分離器;
4、有保證食品安全的規章制度,以及合理的設備布置和工藝流程,防止加工食品和直接進口食品、原料和成品的交叉污染,避免食品接觸有毒、不純物質;
5、有合法的經營范圍。它一般包括餐飲服務、雜貨銷售、中式餐飲、西式餐飲、冷盤制造、烤熟肉以及酒、飲料和包裝食品等雜貨。
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