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2022-03-17 21:31:37
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1. 營業執照
原則上，您需攜帶店鋪租賃協議+房產證復印件+身份證到工商局辦理。請注意，由于餐飲必須在現場經營，這意味著您只能在營業執照上列出的地址開店，不要只攜帶店鋪租約進行注冊，必須根據您實際租用的和做的計劃在這里經營營業執照申請地點。
申請營業執照的時候要注意，很多街邊小店是沒有餐飲資格的，找店的時候一定要問清楚房東，或者最好直接去商家那里問問商務局能不能根據門牌號做餐飲。
現在很多城市已經實現了電子營業執照申請，只要登錄當地工商局網站，就可以在線提交信息并注冊營業執照。一般2-3天就可以出證書，如果比較慢的話，一周就可以出。
2、食品經營許可證
一般需要先申請營業執照，營業執照簽發后，提交營業執照+經營規劃圖+食品加工廠流程圖+衛生證明，即可申請食品經營許可證。食品經營許可證其實和前面提到的衛生許可證是一樣的，現在基本都叫食品經營許可證。店面平面圖是店內設備的布置圖，在哪里放置哪些設備，水槽在哪里等。頒發雜貨店許可證的部門是市場管理局，也稱為市場監管局或食品和藥物管理。一些市場管理部門需要詳細的施工圖以及采購原材料的合格證明，以了解您的商店中有哪些產品，每個步驟是如何進行的，以及是否有任何差異。
一般食藥監局會先根據你的店鋪平面圖等資料給你一個基本的答復，告訴你能不能做，然后讓你開始搭建裝修。發一般通行證前，食藥監老師會預約到您的店面檢查實際裝修是否按原計劃進行，達標則發給通行證。
在申請清淡食品許可證時，還有幾點需要考慮： 一般來說，需要許可證的經營范圍包括冷食的生產和銷售，因為沙拉、水果、三文魚等都在商店對于冷食，不經過熱處理直接可加工，因此在申請證書時審查經營范圍時，需要攜帶冷食進行生產和銷售。
3. 健康證明
員工必須有健康證明，如果老板真的想在店里工作，他也必須申請。按照規定，店里的工作人員必須把健康證明張貼在墻上，否則實際上是違法的。可以在任何一家綜合醫院辦理健康證明，也可以去體檢中心、疾控站等。
辦理營業執照和許可證是免費的，但一般每個城市都會有一些中介，因為工商局和食藥監局的工作流程比較費時，而且食藥監局老師會提示你換圖紙，每次都要去窗口很麻煩，但是有的認證中介可以直接跟老師溝通，搞清楚關系，在某些方面省了不少力氣。 80-100之間申請健康證，也有一些公司有免保單，但必須提供營業執照+在職證明。
輕食店如何辦理營業執照
開輕食店初期需要準備什么？
繼續上一篇【為什么新進入者選擇輕食行業】，我們講了原因和趨勢。今天就來說說初學者開一家輕食店初期的準備工作。
想要開一家輕食店，前期的準備工作，無論是選址、這個分店的市場、分店的競爭……還是后期的裝修，都是要注意的。階段。
開外賣外賣業務流程：
1.地點的選擇
選擇好的位置對于業務后期的訂單數量非常重要 輕食消費群體：員工、學生群體、運動人群（主要是健身和瑜伽），所以最好選擇靠近寫字樓的位置，學校和住宅區可供選擇您會發現社區一樓靠近核心區或大排檔集中的地方。
2.證書申請：營業執照+食品經營衛生許可證
①一定要辦理新證，這樣就可以去小吃平臺了，有額外補貼，同時經營者和營業執照是同一人，麻煩會少很多。
②完成證明后，立即申請健康證明，以便頒發營業執照，憑健康證明復印件、店鋪計劃和時間表，就可以直接申請健康證，可以節省不少時間。
③在寫食物和飲料的種類時，可以寫冷食，不生食，或冷熱食物，因為冷熱食物同時需要的存儲空間應該在60到70平方以上米。
3.學習技術
營業執照已備案并提交，您可以學習技術。 Hydrogen Simple Kitchen將進行集中培訓，由專職培訓師進行從產品生產到門店管理和平臺運營再到月度產品更新、單量跟蹤調整計劃等的培訓。
4.購買設備
在學習的同時，您可以開始購買設備。我們為客戶提供清晰的設備和原材料清單。
5.裝修
訓練完就回去馬上安排裝修。您可以只粉刷墻壁并更換水和電。
主要是廚房的布置很重要，大概需要一周左右的時間才能完成。
裝修完成后，放置設備，貼上架子，看看哪里有多余的空地，用尺子量好高度和尺寸，想好每個區域要放什么，然后再上線一個單元命令。
6、試運行
①試運行非常重要，因為它模擬了食物的準備、上菜、醬汁制作和肉類腌制。
②這些流程非常重要，可以提高送餐效率：中午為50個訂單、100個訂單、150個訂單和200個訂單準備飯菜。
③很重要的一點是，在正式店開張后的第一個月，店內要預留一人，以應對突發事件，比如需要跟蹤客戶，及時溝通，表揚。
④對于新店來說，第一個月的訂單量、單價、顧客復購率、平價食品效率是我們的服務能力，直接決定了一個月后新店在同一地區是否會出現同品類。的排名。
如果你也想開一家輕食店，可以和我聊聊~關注氫簡易廚房，讓輕食創業更明顯。
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