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2022-07-15 14:10:04
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三全餃子疑似非洲豬瘟病毒丨記者走訪合肥超市
三全食品是中國大型速凍食品企業，餃子、餃子品種繁多。 2月15日，有媒體報道稱，三全食品部分餃子產品在湖南湘西、甘肅酒泉等地的食品安全抽檢中被懷疑為非洲豬瘟病毒核酸陽性。引起了大家的注意。
2月18日上午，三全食品在深交所發布公告稱，公司旗下三批豬肉餃子在湖南湘西、甘肅酒泉等地被抽樣檢測出疑似非洲豬瘟病毒核酸呈陽性。疑似批次包括20190113h起的1000克豬肉湯圓、20181111h起的500克豬肉蘑菇湯圓和20181129h起的500克豬肉芹菜湯圓。
公司在公告中表示，相關產品已被封存。上午，本欄目記者來到安徽省會合肥的幾家超市，就此事采訪了部分市民。針對三全餃子涉嫌非洲豬瘟病毒，部分市民表示，今后會選擇在家多吃餃子。寶，我對速凍餃子不是很在意。
在天鵝湖百大賀家福超市，記者從工作人員處獲悉，16日接到超市管理層的通知，涉案批次的餃子已全部下架。
該工作人員表示，涉案批次下架后，目前超市內還有其他批次的餃子和三全食品的餃子。記者還翻遍了冰柜，未發現涉案批次產品。然后我來到了保利中心的永輝超市。記者發現，三全食品專柜只剩下湯圓產品，速凍餃子也不見了。
隨后，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅和疫苗專家陶麗娜公開表示，非洲豬瘟病毒對人類沒有傳染性，這豬肉沒有效果烹調后對人體。農業農村部也表示，非洲豬瘟對人類健康和食品安全沒有直接影響。
但即使對人體沒有影響，這頭已經含有病毒的豬肉是如何通過層層檢測變成餃子餡的？對于那些經歷過非洲豬瘟疫情的養殖場，他們的豬肉是否渾水摸魚，最終進入超市和菜場，這還需要政府認真調查，全社會監督。目前，河南省政府已派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組對事件進行調查。
1月22日，也就是不到一個月前，另一家速凍食品生產企業安井也宣布，旗下肉丸產品疑似非洲豬瘟病毒核酸檢測呈陽性。
三全和安井，這些企業都是我國速凍食品行業的一流企業。可以說，他們擁有雄厚的資本和豐富的人才。為什么這樣的產品質量事故會層出不窮？生產者和經營者真的把食品安全放在心上嗎？究竟是技術能力不足還是人為因素，需要相關單位認真調查。
（《安徽大眾315》，版權歸原作者所有，如有侵權請聯系刪除）
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