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2024-07-08 09:37:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動必須的許可,其申請、受理、審查、決定及其監督檢查都適用相關辦法。食品經營許可的種類多樣,根據經營主體的業態不同,可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類。
食品銷售經營者主要包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等,他們主要銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。
餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等,許可證上會標注餐飲服務經營者,經營項目包含熱食類食品制售。
利用自動設備從事食品經營的申請人需要提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
對于想要獲取《食品經營許可證》的申請人,可以采取食品經營許可告知承諾的方式,即申請人提出食品經營許可申請,許可部門一次性告知其審批條件和要提交的材料,申請人在規定時間內提交的申請材料齊全、符合法定形式,書面承諾符合食品經營條件,申請材料與實際一致后,許可部門當場作出書面行政許可決定。
需要注意的是,商家是否具有《食品經營許可證》和《營業執照》等經營資質非常重要,并需要查看《食品經營許可證》上載明的經營范圍是否匹配。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
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