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2024-07-08 09:43:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國,食品經(jīng)營許可制度是由《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定的。根據(jù)這些規(guī)定,如果你在家做私房甜品并銷售,通常需要取得食品經(jīng)營許可。也有一些例外情況不需要取得食品經(jīng)營許可,例如僅銷售預(yù)包裝食品、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等。
具體來說,申請(qǐng)食品經(jīng)營許可需要滿足以下條件:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。
如果你是在家做私房甜品,沒有店鋪,如果是居民住房,一般情況下不能辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。但你可以考慮到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管局申請(qǐng)辦理食品攤販登記卡或流動(dòng)攤販登記證,這樣就可以合法經(jīng)營私房甜品。
是否需要食品經(jīng)營許可證取決于你的具體情況和所在地的法律法規(guī)。建議在開始經(jīng)營之前,先咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門或法律專家,確保自己的經(jīng)營活動(dòng)是合法和合規(guī)的。
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