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好順佳集團
2024-07-08 09:46:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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酒店餐廳在開展食品經(jīng)營項目時,需要依法取得食品經(jīng)營許可。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十三條規(guī)定,申請領(lǐng)取食品流通許可證的條件主要包括四個方面:一是具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持一定距離;二是具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施;三是具有健全的食品安全管理制度;四是具有經(jīng)過專業(yè)培訓并持有相關(guān)證件的食品安全管理人員。
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)〔2016〕12號),飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所的食品經(jīng)營許可證內(nèi)容已整合進食品藥品監(jiān)管部門。這意味著酒店餐廳在辦理食品經(jīng)營許可證時,需要向食品藥品監(jiān)管部門提交相關(guān)申請。
酒店餐廳在開展食品經(jīng)營項目時,必須依法辦理食品經(jīng)營許可證,確保食品安全和消費者權(quán)益。如果餐廳僅銷售預(yù)包裝食品,還需要報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。
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