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好順佳集團(tuán)
2024-07-08 09:46:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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飯店的食品衛(wèi)生許可證是對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場(chǎng)所的食品安全進(jìn)行監(jiān)管的重要手段。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》(國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)),取消了地方衛(wèi)生部門對(duì)這四類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,并將有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證中。
為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作,加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序,保護(hù)消費(fèi)者健康,制定了《餐飲服務(wù)許可管理辦法》。根據(jù)這一辦法,從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人需要取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。同時(shí),集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),都應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。
食品衛(wèi)生許可證和相關(guān)的管理辦法是為了保障食品安全,維護(hù)消費(fèi)者健康,促進(jìn)餐飲行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。
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