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2024-07-09 09:06:36
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在辦理食品和餐飲許可證的過(guò)程中，主要參考的法律文件是《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》以及《食品安全法》。前者由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局制定，并已于2023年6月7日經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局第10次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，自2023年12月1日起施行。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行了全面規(guī)范。
具體來(lái)說(shuō)，《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》的主要內(nèi)容是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理。其中涵蓋了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、審批、發(fā)放、變更、注銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的操作流程和要求。
而《食品安全法》則確立了中國(guó)的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門(mén)各司其職，分別負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
為了深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革，落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，國(guó)家還出臺(tái)了一系列的政策和措施。
因此，在辦理食品和餐飲許可證時(shí)，需要詳細(xì)閱讀以上相關(guān)法律法規(guī)，了解和掌握許可證申請(qǐng)的具體流程和要求，以確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家的法律法規(guī)要求。同時(shí)，各相關(guān)部門(mén)也會(huì)加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)的監(jiān)督檢查，以保障廣大消費(fèi)者的食品安全。
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