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2024-07-10 09:01:44
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食品流通許可證是中國政府為了規范食品流通許可行為,加強食品流通許可證管理,保障食品安全而設立的一種行政許可證。在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
申請領取食品流通許可證的條件主要包括四個方面:一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;二是具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,保證食品的安全和質量;三是具有健全的食品安全管理制度和管理人員,保證食品安全;四是具有與經營的食品品種、數量相適應的檢驗設備和檢驗人員,保證食品的質量安全。
食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
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