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2024-07-11 09:52:01
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手工面條作為一種食品,其生產過程需要遵循國家的食品安全法規。根據《中華人民共和國食品安全法》和相關法規規定,所有從事食品生產活動的單位和個人都需要取得食品生產許可證。這意味著手工面條的生產也需要獲得食品生產許可證。
為了確保食品的安全和質量,國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂。在申請食品生產許可證時,生產企業需要具備與企業生產相適應的原輔料庫、生產車間、成品庫等設施。用于掛面制品干燥的晾曬場四周應有有效的防蠅、防塵措施,確保地面平整、無積水,并避免晾曬物直接接觸地面。
無論是手工面條還是其他食品,其生產都需要遵循國家的法律法規,確保食品的安全和質量。如果你計劃從事手工面條的生產,建議及時了解相關的法規要求,并按照規定辦理相應的手續。
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