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2024-07-11 09:52:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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輕食店的食品衛生許可證是專門針對提供低脂、低糖、高纖維、高蛋白的健康餐飲服務的商家頒發的一種許可證。這一許可證的管理部門為食品藥品監督管理局,主要目的是確保商家所提供的食品符合健康和安全的要求。
除了食品經營許可證,開設輕食店還需要辦理其他相關證件:
營業執照:需到店鋪所在地的市場監督管理部門辦理。
衛生許可證:由于輕食店屬于餐飲行業,店鋪的衛生環境需要達到一定的標準。
值得注意的是,具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局有權根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
另外,根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》(國發〔2016〕12號),飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所的衛生許可證已取消,與食品安全相關的許可內容已整合進食品藥品監管部門。因此,開輕食店或上外賣平臺都需要雙證(營業執照、餐飲許可證、食品經營許可證)。
辦理相關證件是輕食店合法經營的基礎,同時也能確保食品的安全和質量,為消費者提供一個健康的用餐環境。
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