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2024-07-11 09:52:56
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酸辣粉作為一種深受歡迎的速食產品，其生產加工業務已經形成了完整的產業鏈。其中，包括淀粉及淀粉制品加工、調味品生產、預制菜生產、包裝設計以及商貿物流等關鍵環節。在中國最大的酸辣粉生產加工基地——開封市通許縣，已誕生了一批酸辣粉相關的生產和零售企業，具備日產酸辣粉240萬桶、年產酸辣粉 億桶的生產能力。為了進一步推動酸辣粉產業的發展，通許縣還設立了總規模為10億元的酸辣粉產業引導基金，以吸引更多的優秀企業落地并投入該產業。
同時，配料作為酸辣粉產業鏈中的重要環節，也吸引了眾多企業的關注和加入。例如，河南新鄭的鄭州烹小鮮食品有限公司，就是一家專注于固態調味料和液態調味料生產的企業，其為各類速食品牌供應料包，其中包括了市場上受歡迎的網紅酸辣粉品牌。隨著河南酸辣粉品牌的迅速崛起，整個產業鏈的發展也得到了快速的推進。
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