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2024-07-11 09:53:05
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食品生產許可證（QS標志）的制度曾經是食品質量管理的重要環節。隨著食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施，《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據，因此從2018年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志。
在QS標志被取消后，消費者在選購食品時需要注意：10月1日以后，帶有“QS”標志的食品不會從市場上立刻消失，而是會隨著時間的推移慢慢退出市場。這期間市場上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有新的食品生產許可證編號的食品會同時存在。新的食品生產許可證編號中，第1位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑。第2、3位數字代表食品、食品添加劑類別編號。
為加強食品、食品添加劑生產許可管理，規范食品生產許可審查工作，市場監管總局發布了《食品生產許可審查通則（2022版）》。根據這一規定，食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
雖然QS標志已經取消，但對食品安全的監管并未放松。相反，隨著法規的不斷完善和更新，對食品生產的監管將更加嚴格。作為消費者，正確選購符合安全標準的產品。
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