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好順佳集團
2024-07-12 08:39:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在申請泡菜生產(chǎn)許可證的過程中,需要遵循一系列步驟和規(guī)定。企業(yè)應(yīng)當向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等材料。
還需要提交食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單,以及進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
在申請過程中,企業(yè)生產(chǎn)醬腌菜所用的蔬菜、水果原料應(yīng)該新鮮、無霉變腐爛,所使用的原輔材料必須符合國家標準、行業(yè)標準的要求,原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購有證企業(yè)的合格產(chǎn)品。
需要注意的是,食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當取得一個食品生產(chǎn)許可證。如果非因不可抗力原因,食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的,或者生產(chǎn)場所遷址,重新申請食品生產(chǎn)許可的,或者生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,需要重新申請食品生產(chǎn)許可的,都需要按照上述流程重新申請。
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