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2024-07-12 08:39:45
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茅臺鎮被譽為“中國第一酒鎮”,是中國醬酒圣地,這里大小酒廠林立。據國家市場監督管理局數據,截止至2021年3月,茅臺鎮有生產許可的正規酒廠數量為547家。值得注意的是,這個數字在不斷變動中,以2021年為例,一年之間就新增了41家酒廠,其中獲得新生產許可證 (SC)的酒廠有10家。
工商注冊的白酒品牌和公司則多達一萬六千多家。盡管茅臺鎮的酒廠數量多且不斷增長,但真正具備食品產品(含酒類產品)生產資質的廠家并不多。擁有食品生產許可證,是企業具備食品產品(含酒類產品)生產資質的第一道門檻。
值得一提的是,盡管許多聲稱規模龐大的酒廠在茅臺鎮核心產區不少,但很少有廠家公開其產能和儲能,因此暫時無法按生產規模排名。這也反映出茅臺鎮酒廠的一個現狀:眾多小作坊式的酒廠存在,而大型、規范化的酒廠則較少。
茅臺鎮的酒廠數量多且持續增長,同時也存在著一些挑戰和問題。對于消費者來說,選擇正規渠道購買茅臺酒產品是非常重要的,以確保產品的質量和安全。
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