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2024-07-12 08:40:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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市場監管總局已決定廢止《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》。這并不意味著餐飲服務許可證被廢除，而是對這兩個管理辦法進行了調整。在新的管理規定下，市場監管部門將繼續按照“四個最嚴”的要求，嚴格落實食品安全法、食品安全法實施條例的相關規定，持續加強餐飲服務食品安全監管工作。
對于餐飲服務提供者來說，他們需要關注以下幾個方面：
餐飲服務許可證的有效期和延續：如果《餐飲服務許可證》有效期屆滿未申請延續或延續申請未被批準，或者餐飲服務提供者依法終止、許可證被撤銷、撤回或被吊銷，都需要按照相關法律法規進行操作。
公共場所衛生許可證的取消：地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所核發的衛生許可證已被取消。食品安全許可內容已整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證中，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
食品經營許可證的管理：各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為，依法依規依標準進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
加強對餐飲服務場所的事中事后監管：食品藥品監管部門將加強對餐飲服務場所的事中事后監管，確保食品安全。
餐飲服務提供者應密切關注相關政策的變化，確保自己的經營行為始終符合法律法規的要求。
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