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2024-07-13 10:18:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證設(shè)備設(shè)施是指在申請食品經(jīng)營許可證過程中,需要列出的店內(nèi)設(shè)備和設(shè)施清單。這些設(shè)備和設(shè)施是監(jiān)管部門審核的重要內(nèi)容,確保食品經(jīng)營活動能夠在一個符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境中進行。
食品經(jīng)營許可證設(shè)備設(shè)施信息填寫主要包括以下幾點:
紫外線消毒燈:用于殺菌消毒,保障食品衛(wèi)生。
保鮮儲存的冰箱、冰柜:用于存儲食材,保證食材新鮮度。
配餐間的空調(diào):調(diào)節(jié)餐廳內(nèi)溫度,確保食品質(zhì)量。
操作間的抽煙機:排除烹飪產(chǎn)生的油煙,保持廚房空氣清新。
紫外線或高溫消毒柜:對餐具進行消毒,防止交叉污染。
粗加工洗滌消毒池及碗筷等消毒池:用于清洗和消毒餐飲具,確保衛(wèi)生。
三防(防蒼蠅、防蚊子、防灰塵)紗網(wǎng)門窗:防止昆蟲和灰塵進入,保證食品不受外界污染。
以下是一個食品經(jīng)營許可證設(shè)備設(shè)施清單的示例,包含了常見的設(shè)備和設(shè)施:
辦公桌2. 電腦3. 展柜貨架4. 滅火器5. 消防栓6. 空調(diào)7. 冷柜冰箱8. 滅蠅燈
粘鼠板10. 紫外線消毒燈。
以上設(shè)備和設(shè)施是食品經(jīng)營許可證申請中需要列出的基本內(nèi)容,具體數(shù)量和規(guī)格可能根據(jù)實際經(jīng)營規(guī)模和需求有所不同。
在填寫設(shè)備設(shè)施清單時,需要注意以下幾點:
清晰明了:使用碳素筆填寫或打印,字跡清楚,不能涂改,不能用圓珠筆或鉛筆填寫,空白處用“/”或“無”來填寫。
符合標(biāo)準(zhǔn):所有的設(shè)備和設(shè)施都需要符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。
實際擁有:列出的所有設(shè)備和設(shè)施都應(yīng)該是實際擁有的,并且能夠提供相應(yīng)的購置發(fā)票復(fù)印件。
食品許可證設(shè)備設(shè)施的填寫是一項細致的工作,需要確保所有列出的設(shè)備和設(shè)施都是真實擁有的,并且符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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