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2024-07-17 08:47:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開設咖啡店之前,需要辦理食品經營許可證,以確保經營合法合規。
1.申請準備 準備好必要的材料,包括咖啡店經營者法人身份證明或營業執照、食品安全管理人員的身份證明、店內食品安全管理制度和操作規范、店內布局、裝修、設備等相關圖紙、咖啡店的經營計劃書以及近期照片若干。
2.提交申請 攜帶上述材料前往所在轄區的食品安全監督管理部門,遞交申請材料,并繳納相關的申請費用(根據不同地區可能會有所差異)。
3.資料審核 食品安全監督管理部門將對申請材料進行審核,包括對咖啡店的經營計劃、食品安全管理制度、店內布局等進行評估。
4.現場檢查 食品安全監督管理部門將組織工作人員對申請的咖啡店進行現場檢查,主要檢查食品加工、儲存、銷售設施、環境等是否符合相關標準。
5.審批 經過審核和現場檢查合格后,食品安全監督管理部門將核發食品經營許可證,并在咖啡店門口公示。
1.場所要求 咖啡店的場所面積應符合相關規定,同時布局應合理,設施應符合衛生標準。
2.食品安全管理制度 咖啡店需要建立完善的食品安全管理制度,確保從采購、加工、儲存到銷售的每個環節都符合食品衛生要求。
3.食品購進 咖啡店的購進渠道應可靠,所購買的食品應具備合法的供應證明和質量保證。
4.員工要求 咖啡店員工應接受食品安全知識培訓,熟悉并遵守相關食品安全操作規范。
5.食品儲存 咖啡店應有專門的食品儲存區域,并按照規定的溫度要求儲存食品。
有效期:食品經營許可證有效期一般為三年,到期需重新辦理。
前置審批:根據上海的規定,開辦咖啡店需要先辦理營業執照,再辦理食品經營許可證。
具體的辦理流程和要求可能會隨著政策的變化而有所調整。建議咨詢專業的服務機構或相關部門獲取最新的信息和指導。
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