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好順佳集團(tuán)
2024-07-18 09:06:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
散裝食品是指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。
特殊食品銷售包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。
熱食類食品制售指的是食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過(guò)蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
冷食類食品制售指的是在低溫條件下保存和銷售的食品,通常不需要經(jīng)過(guò)烹飪工藝,如冷盤、涼菜等。
生食類食品制售指的是不經(jīng)烹飪直接供消費(fèi)者食用的生食或半生食食品,如生魚(yú)片、壽司等。
糕點(diǎn)類食品制售包括含裱花蛋糕在內(nèi)的烘焙類食品。
自制飲品制售包括自釀酒制售、現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品等。
其他類食品制售涵蓋了以上未提及的其他類型的食品制售。
以上內(nèi)容展示了自助食品許可證經(jīng)營(yíng)范圍的一些基本類別,具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可能會(huì)根據(jù)許可證的具體規(guī)定有所差異。在實(shí)際操作中,您可以根據(jù)自己的需求和許可證的規(guī)定選擇合適的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。如果您計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家自助餐廳或食品服務(wù)中心,建議您詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保您的經(jīng)營(yíng)行為符合相關(guān)規(guī)定。同時(shí),您可能還需要考慮食品安全管理、員工培訓(xùn)、顧客服務(wù)等方面的問(wèn)題,以確保您的業(yè)務(wù)能夠順利運(yùn)行并獲得成功。
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