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2024-07-26 10:29:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證是針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的許可證，它并不包括攤販。食品攤販的監(jiān)管措施是按照《食品安全法》第二十九條要求，實(shí)行產(chǎn)品抽檢，經(jīng)驗(yàn)證合格，保證其食品衛(wèi)生、安全、無毒、無害并對(duì)其信息進(jìn)行登記備案，即由工商部門發(fā)給《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，準(zhǔn)其無限制地進(jìn)行入市場(chǎng)銷售。
食品生產(chǎn)許可證的作用在于規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管措施，保證食品安全。自律和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來實(shí)現(xiàn)，而不是通過前置性許可的方式來設(shè)定。這意味著食品攤販不需要申辦許可證，而是通過登記備案的方式來進(jìn)行監(jiān)管。
食品攤販的監(jiān)管主要由質(zhì)監(jiān)和食品藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)，他們對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販實(shí)行產(chǎn)品抽檢，并經(jīng)驗(yàn)證合格后，保證其食品衛(wèi)生、安全、無毒、無害。這些攤販需要由工商部門發(fā)給《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，并允許他們?cè)谑袌?chǎng)上無限制地進(jìn)行銷售。監(jiān)管部門必須加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，以確保食品安全。
食品生產(chǎn)許可證并不包括攤販。食品攤販的監(jiān)管是通過產(chǎn)品抽檢和登記備案的方式來實(shí)現(xiàn)的，而不需要申辦許可證。這一監(jiān)管方式旨在確保食品攤販的食品安全，同時(shí)也簡(jiǎn)化了他們的經(jīng)營(yíng)手續(xù)。
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