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好順佳集團(tuán)
2024-07-26 10:29:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的辦理對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積有一定的要求,這些要求取決于食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積。
1. 加工區(qū)域的最小面積 - 加工區(qū)域面積最小不得小于8平米。這意味著,即使是經(jīng)營(yíng)飯店或快餐店,廚房的面積也不能小于8平米。
2. 加工場(chǎng)所與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的比例 - 加工場(chǎng)所面積與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積之比最小為1:3。這意味著,如果飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米,那么大灶、面食間、涼菜間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來(lái)說(shuō)不得低于100平米。
食品許可證的辦理對(duì)面積有著明確的要求。如果您打算辦理食品許可證,您需要確保您的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所滿足上述的面積要求。如果您有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步的幫助,建議您咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理局,以獲取最準(zhǔn)確的信息和指導(dǎo)。
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