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2024-07-27 09:33:04
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食品生產(chǎn)許可審查員的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)許可的審查工作，包括申請材料的審查和現(xiàn)場核查。他們的工作對于保障食品安全具有重要意義。
食品生產(chǎn)許可審查員需要審查的內(nèi)容包括：
申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性：審查員需要核實申請資料的真實性、完整性和規(guī)范性。
申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性：審查員需要核實申請資料與實際生產(chǎn)條件的一致性。
設(shè)備設(shè)施的性能：審查員需要確認(rèn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施是否能滿足食品生產(chǎn)加工的要求。
工藝文件：審查員需要確認(rèn)企業(yè)是否制定了符合要求的作業(yè)指導(dǎo)書和其他工藝文件。
食品安全管理制度：審查員需要確認(rèn)企業(yè)的食品安全管理制度是否健全，是否得到有效執(zhí)行。
食品生產(chǎn)許可審查員需要按照一定的流程進(jìn)行審查，包括：
接受現(xiàn)場核查任務(wù)：審查員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起5個工作日內(nèi),完成對生產(chǎn)場所的現(xiàn)場核查。因特殊原因需要延長期限的,經(jīng)本行政機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長5個工作日。
核對申請人是否符合申請條件：審查員需要核實申請人是否符合申請食品生產(chǎn)許可的主體資格，包括企業(yè)是否具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，是否具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施等。
提出初步意見：審查員在核對完所有材料后，需要提出初步意見，并轉(zhuǎn)入決定步驟。
為了確保食品生產(chǎn)許可審查員的專業(yè)能力和素質(zhì)，各地市場監(jiān)管部門會定期舉辦培訓(xùn)活動，提升審查員們的業(yè)務(wù)能力和風(fēng)險防控意識。例如，亳州市市場監(jiān)管局舉辦的食品生產(chǎn)檢查員暨食品安全"兩個責(zé)任"業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，旨在提升全市食品生產(chǎn)檢查員的思想認(rèn)識、強化檢查員專業(yè)素質(zhì)、加強檢查員隊伍建設(shè)。
食品生產(chǎn)許可審查員的工作不僅需要專業(yè)知識，還需要高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。他們需要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，確保食品生產(chǎn)許可審查工作的公正、公平、透明，從而有效地保障食品安全。
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