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2024-07-29 09:08:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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購買食品時(shí)，如果商家沒有辦理食品經(jīng)營許可證，可能會(huì)面臨一些法律風(fēng)險(xiǎn)和行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
此外，如果消費(fèi)者購買了無食品經(jīng)營許可證的食品并遭受了損失，他們有權(quán)根據(jù)《食品安全法》及《侵權(quán)法》要求賠償。賠償事宜可以通過協(xié)商解決，協(xié)商不成可以通過訴訟來處理。如果食品沒有安全許可證就屬于三無產(chǎn)品了，消費(fèi)者可以向經(jīng)營者或者生產(chǎn)者要求賠償損失。
食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。它是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全而設(shè)定的。
辦理食品經(jīng)營許可證是一個(gè)正式而嚴(yán)格的過程。申請(qǐng)人需要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，并保持該場所環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。申請(qǐng)人還需準(zhǔn)備相關(guān)的材料，如健康證、合格證、經(jīng)營場所的平面圖、法定代表人相關(guān)的證件復(fù)印件等，并將其提交給區(qū)縣的食藥局窗口進(jìn)行遞交材料。
雖然大多數(shù)食品經(jīng)營者需要辦理食品經(jīng)營許可證，但也有一些特殊情況下的豁免。例如，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者不需要取得許可。另外，僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）的經(jīng)營者，無需再申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營許可證，只需要辦理備案登記即可開展預(yù)包裝食品經(jīng)營活動(dòng)。
盡管購買食品時(shí)不辦理食品經(jīng)營許可證可能會(huì)帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)，但對(duì)于銷售預(yù)包裝食品的情況，經(jīng)營者只需進(jìn)行備案登記即可。為了避免潛在的法律問題和經(jīng)濟(jì)損失，建議消費(fèi)者在購買食品時(shí)仍然選擇有合法資質(zhì)和良好信譽(yù)的商家。
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