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2024-07-30 10:15:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中國,根據國家有關食品安全法律法規,某些食品的銷售需要相應的銷售許可證。
如果商家僅銷售預包裝食品,則不需要辦理食品經營許可證,只需辦理食品經營備案即可。預包裝食品是指具備食品生產加工資質的主體所生產出來的預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。這類食品包括日常生活中的白酒、盒裝酸奶、袋裝大米等。
散裝食品銷售需要食品經營許可證。這是因為散裝食品沒有固定的包裝,消費者可以直接接觸食品,因此需要更高的食品安全控制標準。
特殊食品銷售也需要許可證,這包括保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品。
工業化食品,比如罐頭、調味品等,以及冷凍食品,比如冷凍面點、冷凍肉類等,由于其長期儲存和運輸的特性,也需要許可證。
活性乳制品,如乳酸飲料、乳酸菌飲料等,由于其特殊的加工技術和保質方式,也需要許可證。
熟食類食品,如熟食面點、熟食肉類等,需要許可證,因為它們經過特定的加工技術處理,可以保持食品的風味和營養,具有久貯性。
飲料類食品,如碳酸飲料、果汁飲料等,也需要許可證。
專門為嬰幼兒提供營養的食品,如嬰幼兒奶粉、嬰幼兒面類等,屬于特殊食品范疇,因此需要許可證。
需要注意的是,雖然預包裝食品銷售不需要食品經營許可證,但經營者必須確保他們有合法的營業執照,并且他們的經營范圍包含食品經營。如果銷售預包裝食品以外的食品或者從事食品制售活動,例如熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售等,仍然需要依法取得食品經營許可證。
具體要求可能會隨著法律法規的變化而有所更新。建議咨詢當地的市場監管部門或專業律師獲取最新的信息。
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