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上海食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦

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2024-07-31 08:50:53

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內(nèi)容摘要：上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理指南一、上海食品經(jīng)營(yíng)許可證概述食品經(jīng)營(yíng)許可證是由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)頒發(fā)的，允許食品經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售和生...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理指南

一、上海食品經(jīng)營(yíng)許可證概述

食品經(jīng)營(yíng)許可證是由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)頒發(fā)的，允許食品經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售和生產(chǎn)食品的證明文件。為了保證所經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量和安全，經(jīng)營(yíng)者必須符合食品衛(wèi)生安全要求，并且能夠證明自己具備一定的食品衛(wèi)生管理能力和合規(guī)經(jīng)營(yíng)能力。食品經(jīng)營(yíng)許可證的種類(lèi)較多，如餐飲服務(wù)許可證、食品生產(chǎn)許可證、食品銷(xiāo)售許可證等，不同類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)者需要申請(qǐng)不同種類(lèi)的許可證。

二、上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：經(jīng)營(yíng)者需要擁有與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相匹配的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且該場(chǎng)所應(yīng)滿(mǎn)足一定的安全距離和環(huán)境衛(wèi)生要求。
設(shè)備設(shè)施：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)配備與其經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，包括但不限于防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
食品安全管理人員：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)至少配備一名食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作，并建立健全的食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄、貯存、運(yùn)輸、檢查、退市等食品安全管理制度。
從業(yè)人員健康檢查：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，確保所有從業(yè)人員都已通過(guò)健康檢查。

三、上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

核名登記：
提交申請(qǐng)材料：到經(jīng)營(yíng)地所屬工商行政服務(wù)中心遞交新設(shè)食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)材料。
網(wǎng)上預(yù)申報(bào)：先在網(wǎng)站上預(yù)申報(bào)，申報(bào)完后將《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表及審核表下載、打印出來(lái)并填寫(xiě)完整，表內(nèi)法人或負(fù)責(zé)人簽字。
現(xiàn)場(chǎng)核查：提交紙質(zhì)材料后，相關(guān)部門(mén)將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，并出具現(xiàn)場(chǎng)勘察報(bào)告。
領(lǐng)取許可證：申請(qǐng)人憑存根和身份證原件領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。