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2024-08-05 09:04:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證對申請者從事特定食品品類的生產活動有所要求。根據《食品安全法》和《食品生產許可管理辦法》的規定，申請食品生產許可證的企業需要明確自己生產的食品類別。以下是具體的品類要求：
食品生產許可證的申請范圍涵蓋了多個食品品類，包括但不限于：
糧食加工品- 食用油、油脂及其制品- 調味品- 肉制品- 乳制品- 飲料- 方便食品- 餅干- 罐頭- 冷凍飲品- 速凍食品- 薯類和膨化食品
糖果制品- 茶葉及相關制品- 酒類- 蔬菜制品- 水果制品- 炒貨食品及堅果制品- 蛋制品- 可可及焙烤咖啡產品- 食糖- 水產制品- 淀粉及淀粉制品- 糕點- 豆制品
蜂產品- 保健食品- 特殊醫學用途配方食品- 嬰幼兒配方食品- 特殊膳食食品- 其他食品等
食品生產許可證的有效期一般為5年。企業在有效期屆滿前30個工作日內辦理續期手續。
企業在申請食品生產許可證時，需要滿足一系列的條件，包括但不限于：
合法主體資格：需要是企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等合法主體。
生產場所：擁有與生產食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，并保持環境整潔。
生產設備和設施：配備相應的生產設備或設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施。
食品安全管理人員：配備專職或兼職的食品安全管理人員，并具備保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程：確保合理的設備布局和工藝流程，防止交叉污染，避免食品接觸有毒物或不潔物。
法律法規規定的其他條件：符合法律、法規的其他相關規定。
食品生產許可證的品類要求涉及企業的生產資質、生產場所、生產設備和設施、食品安全管理等多個方面。這些要求旨在確保食品生產活動符合食品安全標準，保護消費者健康。企業在申請食品生產許可證時，需要嚴格按照相關規定準備相應的材料和滿足各項條件。
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