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2024-08-06 09:01:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證“三防”是指在食品衛(wèi)生安全管理中，為了確保食品不受病媒生物污染而采取的三項基本防護措施。這三項措施是：
防鼠是為了防止老鼠進入食品處理區(qū)域，因為老鼠不僅是病原體的攜帶者，還會破壞食品的衛(wèi)生狀況。防鼠措施包括設(shè)置防鼠門、安裝防鼠板、使用防鼠網(wǎng)等，以減少老鼠入侵的可能性。
防蠅是為了防止蒼蠅接觸到食品或食品處理區(qū)域，因為蒼蠅可能攜帶病原體，并且會傳播細(xì)菌和病毒。防蠅措施通常包括安裝紗門紗窗、使用風(fēng)幕機、設(shè)置滅蠅燈等。
防塵是為了防止外部灰塵進入食品處理區(qū)域，減少灰塵對食品的污染。防塵措施包括整理門、窗縫隙、安裝防塵罩、保持門窗玻璃清潔等。
食品許可證“三防”是指食品企業(yè)在日常運營中必須實施的防鼠、防蠅、防塵三項基本衛(wèi)生防護措施，這些措施對于保證食品安全至關(guān)重要。
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