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2024-08-07 10:19:51
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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“食品經(jīng)營(yíng)許可證增加生冷經(jīng)營(yíng)范圍”，
根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理方法》的規(guī)定，如果您的食品經(jīng)營(yíng)許可證上沒(méi)有包含生冷食品的經(jīng)營(yíng)范圍，而您想要增加這一業(yè)務(wù)，您需要向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。具體來(lái)說(shuō)，您需要在食品經(jīng)營(yíng)許可證上增加“冷食類(lèi)食品制售”經(jīng)營(yíng)范圍。
根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)情況，有不同的要求：
（1）如果您已經(jīng)辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，且經(jīng)營(yíng)范圍是“散裝食品銷(xiāo)售”，那么您需要在原有許可證的基礎(chǔ)上增加“冷食類(lèi)食品制售”經(jīng)營(yíng)范圍。
（2）如果您已經(jīng)辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，且經(jīng)營(yíng)范圍是“熱食類(lèi)食品制售、自制飲品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售”，那么您也需要在原有許可證的基礎(chǔ)上增加“冷食類(lèi)食品制售”經(jīng)營(yíng)范圍。
（3）如果您已經(jīng)辦理了預(yù)包裝食品備案，但想要增加果蔬拼盤(pán)制售、冷菜、冷葷、熟食、鹵味制售的業(yè)務(wù)，那么您需要注銷(xiāo)原有的預(yù)包裝食品備案，重新辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，并在新的許可證中載明所有的經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)。
需要注意的是，一旦食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化，您應(yīng)該在變化后的10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。否則，可能會(huì)受到監(jiān)管部門(mén)的處罰。
最后，關(guān)于生冷食品的具體范圍，一般包括熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、涼拌菜等，但不包括燒鹵熟肉。
希望這些信息對(duì)您有所幫助！
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