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2024-08-07 10:19:58
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《食品許可證管理辦法》是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》等法律法規(guī)制定的。以下是該辦法的具體
第一章 總則
第一條【立法宗旨】為了規(guī)范食品流通許可證的管理，保護(hù)食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。
第二條【辦法調(diào)整范圍】食品流通許可證的申請(qǐng)受理、審核發(fā)放以及相關(guān)的監(jiān)督檢查等行為，適用本辦法。
第三條【領(lǐng)取許可證的對(duì)象】從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可，憑食品流通許可證及相關(guān)法定證照開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售不是其制作加工的食品，仍需要取得食品流通許可。
第四條【監(jiān)管權(quán)限及職責(zé)劃分，“統(tǒng)一指導(dǎo)、屬地審核”】工商行政管理機(jī)關(guān)是食品流通許可審核機(jī)關(guān)，依法負(fù)責(zé)食品流通許可及監(jiān)督檢查等相關(guān)工作?？h級(jí)以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)在當(dāng)?shù)厝嗣裾慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，遵照本辦法，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域食品流通許可證審核發(fā)放和監(jiān)督檢查。審核發(fā)放具體機(jī)構(gòu)和權(quán)限由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理機(jī)關(guān)規(guī)定。
第五條【審核發(fā)放原則】審核發(fā)放食品流通許可證應(yīng)當(dāng)遵循公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第六條【證照分離、先證后照】食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在依法取得食品流通許可證后，向有登記管轄權(quán)的工商行政管理機(jī)關(guān)申請(qǐng)登記注冊(cè)。食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化、不符合食品經(jīng)營(yíng)條件要求的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向?qū)徍藱C(jī)關(guān)報(bào)告。
第七條【社會(huì)監(jiān)督】任何組織或者個(gè)人對(duì)食品流通許可證發(fā)放和管理過程中的違法行為有權(quán)舉報(bào)，審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)核實(shí)、處理。
第二章 申請(qǐng)條件
第八條【條件要求】申請(qǐng)食品流通許可證，應(yīng)當(dāng)符合食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的條件。
第九條【場(chǎng)地要求】食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，并符合下列要求：
第十條【設(shè)施要求】食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，并符合下列要求：
第十一條【人員要求】食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備有專職或者兼職的食品安全管理人員。《食品安全法》第九十二條規(guī)定的人員，不得從事食品經(jīng)營(yíng)管理的工作。
第十二條【制度要求】食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理制度和從業(yè)人員健康管理制度。
第三章 許可證的申請(qǐng)、受理、審核、發(fā)放
第十三條【許可事項(xiàng)】食品流通許可事項(xiàng)包括：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、負(fù)責(zé)人及主管人員、準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)的食品類別、許可范圍、有效期限等內(nèi)容。
第十四條【條件要求】申請(qǐng)食品流通許可證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
第四章 監(jiān)督檢查
第十五條【監(jiān)督檢查】工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)建立健全食品流通許可證監(jiān)督檢查制度，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
第十六條【違法行為處理】食品經(jīng)營(yíng)者未依法取得食品流通許可證或者超出許可范圍從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由工商行政管理機(jī)關(guān)依法查處。
第五章 法律責(zé)任
第十七條【違法處罰】違反本辦法規(guī)定，未取得食品流通許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由工商行政管理機(jī)關(guān)責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究刑事責(zé)任。
第十八條【其他規(guī)定】本辦法自發(fā)布之日起施行。此前發(fā)布的有關(guān)食品流通許可證管理的規(guī)定，與本辦法不一致的，以本辦法為準(zhǔn)。
以上是《食品許可證管理辦法》的具體內(nèi)容，旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，保障食品安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序。
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