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2024-08-08 09:07:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的法律規定,衛生許可證是針對所有從事食品生產經營的單位或個人發放的,包括職工食堂。是否需要廚房,則取決于具體的經營主體和經營項目。
根據2015年10月1日國家頒布實施的《食品經營許可管理辦理》規定,單位食堂無需辦理衛生許可證,而是需要辦理食品經營許可證。這意味著,如果您的職工食堂只是提供簡單的工作餐,沒有涉及到食品的烹飪和銷售,那么您不需要辦理衛生許可證。
如果您需要辦理食品經營許可證,您可以到經營者所在的區、縣的工商行政管理部門申請登記或者變更登記。具體的地址查詢方法,可以上經營管轄的區、縣的工商行政管理部門的官網查詢辦理的業務的地址。
雖然單位食堂不需要單獨辦理衛生許可證,但如果食堂涉及到食品的制作和供應,那么廚房的衛生條件是非常重要的。辦衛生許可證對廚房的要求包括從業人員健康證明及食品衛生知識培訓證明、所有從業人員健康檢查證明和從業人員衛生知識培訓合格證明登記表、要有密閉的餐具保潔櫥、餐具消毒設施、墻壁和頂棚及地面應該用防水防滑材料裝飾,并且有防蠅防塵等設施。
如果您只是提供簡單的員工餐食而沒有涉及食品烹飪和銷售,那么您不需要辦理衛生許可證。如果您計劃在食堂提供熱食或進行食品制作和銷售,請確保滿足相關的法律法規要求,并準備好必要的廚房設施和衛生條件。同時,建議您咨詢當地的衛生管理部門以獲取更詳細的指導和要求。
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