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水制產(chǎn)品生產(chǎn)許可證怎么辦理

好順佳集團(tuán)

2024-08-08 09:10:23

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內(nèi)容摘要：水制產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理流程水制產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的辦理過程涉及多個(gè)階段，包括申請、受理、現(xiàn)場審查、樣品檢驗(yàn)、匯總審定發(fā)證等步驟。1....

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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水制產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理流程

水制產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的辦理過程涉及多個(gè)階段，包括申請、受理、現(xiàn)場審查、樣品檢驗(yàn)、匯總審定發(fā)證等步驟。

1. 準(zhǔn)備申請資料

在申請生產(chǎn)許可證之前，企業(yè)需要準(zhǔn)備一系列的資料，主要包括：- 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照- 例行（型式）檢驗(yàn)報(bào)告- 環(huán)保、衛(wèi)生證明等。

2. 提交申請

企業(yè)需要填寫統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請表》一式四份，并將其連同準(zhǔn)備好的資料提交給當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科。

3. 受理

省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理企業(yè)的申請材料后，應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)對符合申報(bào)條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》。

4. 現(xiàn)場審查

生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則規(guī)定由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)組織企業(yè)生產(chǎn)條件審查和封樣的，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)在受理申請后2個(gè)月內(nèi)組織對生產(chǎn)條件進(jìn)行審查并現(xiàn)場抽封樣品。

5. 樣品檢驗(yàn)

申請取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在封樣15日內(nèi)將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到樣品后，應(yīng)當(dāng)按照實(shí)施細(xì)則規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢驗(yàn)，并應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)完成檢驗(yàn)工作。

6. 匯總、審定、發(fā)證

全國許可證辦公室自接到各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、審查部匯總的符合發(fā)證條件的企業(yè)名單和有關(guān)材料之日起1個(gè)月內(nèi)完成審定。經(jīng)審定，符合發(fā)證條件的，由國家質(zhì)檢總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證；不符合發(fā)證條件的，將上報(bào)材料退回有關(guān)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局或者審查部并告知企業(yè)。

注意事項(xiàng)：

產(chǎn)品種類：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的水產(chǎn)加工品是指以鮮、凍水產(chǎn)品為原料加工制成的產(chǎn)品，包括干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品和魚糜制品。
基本生產(chǎn)流程：基本生產(chǎn)流程包括原料預(yù)處理、干燥、包裝等步驟，關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)可能涉及調(diào)味、烘烤等。
質(zhì)量安全問題：需要注意的質(zhì)量安全問題包括人為添加淀粉、無機(jī)砷超標(biāo)、水分鹽分超標(biāo)、微生物超標(biāo)以及超限量超范圍使用食品添加劑等。
生產(chǎn)資源：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原輔材料及包裝材料庫房、原輔材料處理車間、加工車間、包裝車間、成品庫房等生產(chǎn)場所，以及必要的生產(chǎn)設(shè)備。
原輔材料要求：所選用的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類水產(chǎn)品原料應(yīng)新鮮、無異味、無腐敗現(xiàn)象，并符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
出廠檢驗(yàn)設(shè)備：必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括分析天平、天平、干燥箱、微生物培養(yǎng)箱等。
抽樣方法：根據(jù)企業(yè)申請取證的產(chǎn)品品種，在企業(yè)的成品庫內(nèi)抽取生產(chǎn)工藝相對復(fù)雜的主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。