佛山小作坊生產(chǎn)許可證,佛山小作坊生產(chǎn)許可證在哪里辦

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2024-08-14 09:26:22
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內(nèi)容摘要：在佛山市，食品生產(chǎn)加工小作坊需要取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證才能合法運營。根據(jù)《佛山市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法（試行）》的規(guī)定，小作...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在佛山市，食品生產(chǎn)加工小作坊需要取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證才能合法運營。根據(jù)《佛山市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法（試行）》的規(guī)定，小作坊是指從業(yè)人員較少，有固定生產(chǎn)場所，生產(chǎn)條件、工藝簡單，從事傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工活動（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣）的沒有取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)單位。

為了確保食品的質(zhì)量安全，佛山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定了允許存在的小作坊產(chǎn)品目錄，并征求相關(guān)部門意見，經(jīng)市政府同意后，報省質(zhì)監(jiān)部門備案。產(chǎn)品目錄實行動態(tài)管理，會根據(jù)實際情況和監(jiān)管情況進行及時調(diào)整。

各級人民政府對轄區(qū)內(nèi)的小作坊監(jiān)管負總責(zé)，村委會和社區(qū)居委會需掌握本轄區(qū)內(nèi)小作坊的基本情況，并協(xié)助有關(guān)部門做好監(jiān)管工作。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等監(jiān)管部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)履行法定監(jiān)管職責(zé)。

小作坊在生產(chǎn)過程中必須遵守相關(guān)規(guī)定，禁止使用非食用原料生產(chǎn)食品，禁止違反國家標準規(guī)定使用或濫用食品添加劑。所有在佛山市境內(nèi)從事以銷售為目的的食品生產(chǎn)加工小作坊都必須遵守本辦法的規(guī)定。

小作坊在生產(chǎn)過程中還需要具備一些基本條件。例如，小作坊應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照，并簽訂食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全承諾書后方可從事經(jīng)營活動。衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全承諾書應(yīng)公開懸掛。小作坊的生產(chǎn)場所應(yīng)符合《佛山市食品加工小作坊生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件要求》，生產(chǎn)過程應(yīng)符合《佛山市食品加工小作坊生產(chǎn)過程控制要求》。小作坊還需建立進貨臺帳、生產(chǎn)記錄和銷售記錄，所用的原輔材料屬于生產(chǎn)許可證管理的，必須選購獲證企業(yè)的產(chǎn)品。工作人員應(yīng)持有健康證明，從事生產(chǎn)的工作人員需穿著工作服。食品標簽標識和小作坊承諾標簽應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標準要求，小作坊承諾標簽應(yīng)隨產(chǎn)品流通，作為索證、索票的依據(jù)。

對于小作坊生產(chǎn)的食品，實施強制檢驗制度，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不得出廠銷售。如果小作坊違反了相關(guān)規(guī)定，任何單位和個人都有權(quán)向各級質(zhì)監(jiān)部門舉報。

為了進一步規(guī)范小作坊的生產(chǎn)加工行為，提高食品質(zhì)量安全，佛山市市場監(jiān)督管理局還會定期修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，并公開征求意見。公眾可以通過郵寄地址或電話等方式提供反饋意見。

在佛山市，食品生產(chǎn)加工小作坊需要嚴格遵守相關(guān)法規(guī)和標準，確保食品的質(zhì)量安全。各級政府和相關(guān)部門也會加強監(jiān)管，保障市民的食品安全。