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2024-08-14 09:30:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的信息,食品許可證的辦理并不一定需要具體的門店。食品流通許可證的辦理是根據(jù)店面的大小而定的。具體來說,50平以上的店面才需要具體門面,并且工作人員會上門核實。而對于其他情況,不需要具體門店也可以辦理食品經(jīng)營許可證。
食品許可證的辦理需要滿足一定的條件。根據(jù)《食品安全法》第三十三條和《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十一條的規(guī)定,申請食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營裝置或者設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的裝置布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔。
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和裝置應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸。
直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營食品時,應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時,應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的容器、售貨工具和裝置。
用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
食品許可證的辦理確實與店面大小有關(guān),但并非必須要有具體的門面。對于50平以上的店面,需要具體門面,并且工作人員會上門核實。而對于其他情況,則可以通過其他的途徑辦理食品經(jīng)營許可證。
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