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2024-08-14 09:30:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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黃埔大米生產許可證是指對以稻谷為原料加工制作大米產品的生產過程進行規范,確保大米產品質量安全的一種行政許可制度。根據《中華人民共和國產品質量法》、《工業產品生產許可證試行條例》等有關規定,實施食品生產許可證管理的大米產品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。
黃埔大米生產許可證的有效期為3年,其產品類別編號為0102。
大米生產的 basic production process如下:
稻谷→篩選(溜篩,振動篩,高速除稗篩)→去石→磁選(磁欄,永磁滾筒)→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝。
關鍵控制環節包括稻谷的清理、碾米、成品整理。
在大米生產過程中,容易出現的質量安全問題包括黃粒米超標和水分超標。
生產場所
企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。大米生產企業廠房設計合理,能滿足生產流程的要求。企業的不同性質的場所能滿足各自的生產要求。廠房具有足夠空間,以利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理和人員通行。廠區道路應采用便于清洗的混凝土,瀝青及其他硬質材料鋪設,防止積水和塵土飛揚。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。生產區域(原料庫、成品庫、加工車間等)應與生活區分開。
生產設備
企業應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。
原輔材料的要求
稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB1350-1999)的要求,入礱谷機的稻谷必須經過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
企業應具備谷物選篩、干燥箱、分析天平(1mg)、天平等出廠檢驗設備。
大米產品的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照下表中所列出的相應檢驗項目進行。
以上信息提供了黃埔大米生產許可證的基本情況,包括有效期、生產流程、關鍵控制環節、可能出現的質量安全問題、生產資源的要求、出廠檢驗設備的要求以及檢驗項目。如果您打算申請黃埔大米生產許可證,您可以參考這些信息,并根據需要進一步聯系相關部門獲取更詳細的信息。
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