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2024-09-10 09:49:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理流動小廚的資質是一個涉及多個步驟和要求的過程。
在開始辦理流動小廚資質之前,你需要準備以下材料和證件:
身份證明:包括身份證、營業執照等。
店面租賃合同:如果你的流動小廚有固定店面,需要提供租賃合同及證明。
營業執照:營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證等。
食品經營許可證:食品經營許可證、食品衛生安全管理制度等。
健康證明:餐飲服務從業人員健康體檢及食品安全知識培訓合格證明。
選址符合要求:餐飲服務場所選址應符合要求,例如距離污染源的距離等。
平面圖和設備布局:餐飲服務經營場所地理位置坐落圖、平面圖和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
規章制度:保證食品安全的各項規章制度。
將準備好的材料遞交給當地市場監管局。申請資料應用A4紙打印(圖紙除外),逐頁加蓋公章,按次序裝訂;提交的材料為復印件的,均應在復印件上寫明“系原件復印”,并加蓋單位公章。
由相關部門對提交的材料進行現場審核。這一步驟可能會涉及到對你的經營場所進行實地考察,確保其符合食品安全和衛生的要求。
經過審核后,由市場監管局進行審批。如果申請材料和現場審核都符合要求,你會收到批準通知。
審批通過后,領取流動性餐飲許可證。這是最后一個正式的步驟,一旦你拿到許可證,就可以開始你的流動小廚業務了。
獲得許可證后,還需要注意以下幾點:
年檢:申請人需要在規定時間內進行年檢,以確保持續符合相關法規和標準。
遵守法規:在經營過程中,需要注意食品安全和衛生,同時按照規定進行年檢。
辦理地點:根據《食品安全法》規定,由食品藥品監管部門取代衛生監督部門,對餐飲服務環節進行監管,同時辦理餐飲服務許可證。
申請資料:申請資料應真實、完整、清楚,不得涂改。
結果反饋:按規定程序進行審查,對符合規定的發放《餐飲服務許可證》。對不符合規定的給予書面答復并說明理由。
辦理流動小廚資質是一個復雜但必要的過程,確保你的業務合法合規,同時也保障了消費者的食品安全。希望以上的詳細流程和要求能幫助你順利地辦理到所需的資質。如果你在辦理過程中遇到任何問題,建議及時咨詢當地市場監管局或相關專業人士。
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