擺攤的如何辦理食品許可證

好順佳集團
2024-09-23 08:58:13
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內容摘要：一、擺攤辦理食品許可證的流程擺攤辦理食品許可證一般需要以下步驟：需要取得相關營業執照。營業執照是開展經營活動的基本證件。準備申請材...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、擺攤辦理食品許可證的流程

擺攤辦理食品許可證一般需要以下步驟：

需要取得相關營業執照。營業執照是開展經營活動的基本證件。
準備申請材料。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，申請食品經營許可證需提交以下材料：
- 食品經營許可申請書。
- 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
- 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
然后，向縣級以上的食品安全監督管理部門提出申請。部門將依照《中華人民共和國行政許可法》第三十三條的規定，對申請材料進行審核，并可能對生產經營場所進行現場核查。
等待審核結果。符合條件的，發給許可證；不符合條件，食品安全監督管理部門會書面說明理由，申請人可再次辦理。

二、擺攤食品許可證所需材料

擺攤辦理食品許可證通常需要準備以下材料：

《食品經營許可證》申請書。
營業執照或法人登記證等主體資格證明（原件、復印件）。申請單位食堂許可，應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件。
法定代表人（負責人）身份證明（原件、復印件）。
經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明，包含加工和就餐場所兩個部分（按比例電腦繪制）。
企業食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。餐飲服務企業還應當提交食品添加劑使用公示制度。
從事直接入口食品的從業人員有效的健康證明（原件、復印件）及其身份證復印件。
申辦單位食堂還須提交相關管理制度。
申辦甜品站還須提交餐飲主店的《食品經營許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度。
申辦涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證。
在餐飲服務中提供自釀酒的經營者，應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

三、擺攤食品許可證辦理地點

擺攤食品許可證的辦理地點通常是當地縣級的食品安全監督管理部門。

四、擺攤食品許可證辦理費用

擺攤辦理食品許可證的費用可能因地區和具體情況而有所不同。一般來說，可能需要繳納以下一些費用：

到公安局交治安費。
到工商局交地攤費。
到當地村交管理費。
還有衛生費。

合計：大概一個月70-120元左右（視各地情況）。

五、擺攤食品許可證辦理注意事項

在辦理擺攤食品許可證時，需要注意以下幾點：

申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經營的，或者學校、托幼機構食堂，應當在主體業態后以括號標注。主體業態以主要經營項目確定，不可以復選。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營項目可以復選。
申請食品經營許可，應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求，具備下列條件：
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。