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方便面銷售需要食品許可證嗎

好順佳集團

2024-09-26 10:05:55

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內容摘要：方便面銷售的相關規(guī)定方便面作為一種方便食品，其銷售受到嚴格的監(jiān)管。根據(jù)相關規(guī)定，在中華人民共和國境內從事食品銷售活動，應當依法取得...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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方便面銷售的相關規(guī)定

方便面作為一種方便食品，其銷售受到嚴格的監(jiān)管。根據(jù)相關規(guī)定，在中華人民共和國境內從事食品銷售活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在一些特殊情況，如僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。而方便面通常屬于預包裝食品，如果僅銷售方便面這一種預包裝食品，可能只需備案；但如果除了方便面還銷售其他需要取得食品經營許可的食品經營項目，則應當依法取得食品經營許可。

食品銷售許可證的要求

申請食品經營許可，應當符合一系列要求。應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。要具備與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時，還應具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。要有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。并且，要具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

方便面銷售是否需要食品許可證

一般情況下，如果只是單純銷售方便面這一種預包裝食品，可能只需備案。但如果在銷售方便面的同時，還銷售其他需要取得食品經營許可的食品經營項目，就應當依法取得食品經營許可。例如，如果同時銷售散裝食品、自制飲品等，就需要取得食品經營許可。

辦理食品許可證的流程（針對方便面銷售）

辦理食品經營許可證，大致需要以下步驟：

取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。
準備食品經營許可證申請表，可以向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址。
準備法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證。然后制定食品安全管理制度等。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料，包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。