上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證

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2024-09-27 09:30:02
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內(nèi)容摘要：上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證相關(guān)信息上海明謙咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日，注冊地位于上海市嘉定工業(yè)區(qū)葉城路 92...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證相關(guān)信息

上海明謙咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日，注冊地位于上海市嘉定工業(yè)區(qū)葉城路 925 號 B 區(qū) 4 幢 JT3321 室，法定代表人為蔡中順。其經(jīng)營范圍包括許可項目：食品經(jīng)營，貨物進出口，技術(shù)進出口，進出口代理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)）。該公司共對外投資了 6 家企業(yè)，知識產(chǎn)權(quán)方面有商標(biāo)信息 37 條，專利信息 4 條，還擁有行政許可 3 個。

上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證查詢途徑

您可以通過以下途徑查詢上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證：

天眼查：中國報告大廳網(wǎng)訊，根據(jù)對咖啡公司名單數(shù)據(jù)了解，咖啡公司名單分別為上海明謙咖啡有限公司等。
愛企查：基本情況顯示，上海明謙咖啡有限公司成立于 2011 年 10 月 19 日，位于上海市嘉定工業(yè)區(qū)葉城路 925 號 B 區(qū) 4 幢 JT3321 室，目前處于開業(yè)狀態(tài)，經(jīng)營范圍包括許可項目：食品經(jīng)營，貨物進出口，技術(shù)進出口，進出口代理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方）。
企知道：明謙咖啡是一家咖啡連鎖品牌，致力于精品咖啡的普及和長期可持續(xù)性經(jīng)營，專于精品咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，主要服務(wù)有新鮮精品精品咖啡豆供應(yīng)、咖啡相關(guān)器具售賣、專業(yè)咖啡課程培訓(xùn)和咖啡產(chǎn)品。

如何獲取上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證

要獲取上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證，需要遵循以下相關(guān)規(guī)定和流程：

依據(jù)《上海市焙炒咖啡開放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，為規(guī)范焙炒咖啡開放式生產(chǎn)許可審查工作，按照《中華人民共和國食品安全法》、《上海市食品安全條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法律法規(guī)規(guī)定進行。
上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了一系列關(guān)于焙炒咖啡生產(chǎn)許可審查的細(xì)則和通知，如 2022 年 7 月 29 其中規(guī)定了相關(guān)的審查細(xì)則和要求。
2017 年 9 月 27 日，《上海市焙炒咖啡開放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》已經(jīng)通過并發(fā)布，自 2017 年 10 月 25 日起施行，請遵照執(zhí)行。

上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證的審批流程

上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證的審批流程主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上海市市場監(jiān)督管理局的規(guī)定：

為規(guī)范焙炒咖啡開放式生產(chǎn)許可審查工作，按照《中華人民共和國食品安全法》、《上海市食品安全條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法律法規(guī)規(guī)定，上海市食品藥品監(jiān)督管理局制定頒布了《上海市焙炒咖啡開放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》進行審查。
2020 年 5 月 18 日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于貫徹實施《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關(guān)要求的通知，對食品生產(chǎn)許可的相關(guān)工作進行了規(guī)定，包括與原有相關(guān)制度的銜接問題、許可管理權(quán)限的劃分、現(xiàn)場核查、信息系統(tǒng)問題、行政許可監(jiān)督檢查和相關(guān)保障工作等方面。

上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證的要求和標(biāo)準(zhǔn)

上海明謙咖啡生產(chǎn)許可證的要求和標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

生產(chǎn)區(qū)域選址、頂棚、墻壁、地面、檢驗室設(shè)置應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可審查通則》生產(chǎn)場所相關(guān)規(guī)定。生產(chǎn)區(qū)域面積和空間應(yīng)與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)，生產(chǎn)區(qū)域與非生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)設(shè)置高度不低于米連續(xù)的透明防護設(shè)施進行分隔，有效防止非食品加工人員進入生產(chǎn)區(qū)域。
設(shè)備設(shè)施方面，供排水、清潔消毒、廢棄物存放、照明、檢驗設(shè)施應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可審查通則》中設(shè)備設(shè)施的相關(guān)規(guī)定。配備與生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，包括磁力篩選、焙烤、冷卻、除石機（可選）、產(chǎn)品管道輸送、包裝、X光質(zhì)量檢測儀等設(shè)備。使用充氮包裝的，應(yīng)配備氮氣發(fā)生器或其他充氮設(shè)備。
人員管理方面，應(yīng)對本單位的從業(yè)人員進行上崗前和在崗期間的食品安全知識培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。應(yīng)對食品安全管理人員、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員及其他相關(guān)從業(yè)人員進行考核?？己瞬缓细竦?，不得上崗。
管理制度方面，應(yīng)參考《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881)附錄 A，制定與產(chǎn)品相適應(yīng)的環(huán)境及過程微生物監(jiān)控程序。制定生產(chǎn)區(qū)域防護管理和巡視記錄制度，禁止非食品加工人員進入生產(chǎn)區(qū)域，特殊情況下進入時應(yīng)遵守和食品加工人員同樣的衛(wèi)生要求。建立原料控制制度，生咖啡豆原料應(yīng)當(dāng)經(jīng)過預(yù)先清理。制定蟲害控制程序管理制度，防止蟲害侵入。建立電子信息追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從生咖啡豆到成品咖啡批次的信息追溯。建立與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的危害分析和關(guān)鍵控制點等食品安全管理體系，定期對其運行情況進行自查，保證有效運行，并形成自查報告。建立供應(yīng)商食品安全檢查評價制度，明確風(fēng)險收集要求，制定供應(yīng)商食品安全檢查評價規(guī)范和檢查評價結(jié)果處置規(guī)定。
檢驗方面，按照企業(yè)所申報焙炒咖啡的申證類別名稱，提供試制食品的有資質(zhì)第三方檢驗合格報告，檢驗項目應(yīng)包含《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)中規(guī)定的咖啡豆檢測項目以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項目。出廠檢驗和型式檢驗項目執(zhí)行《焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的相關(guān)規(guī)定。企業(yè)可以使用快速檢測方法及設(shè)備進行產(chǎn)品檢驗，但應(yīng)保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確。使用的快速檢測方法及設(shè)備做出廠檢驗時，應(yīng)定期與國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗方法進行對比或者驗證?？焖贆z測結(jié)果不合格時，應(yīng)使用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗方法進行確認(rèn)。

補充信息

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則中，可可制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則包括發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠檢驗設(shè)備、檢驗項目、抽樣方法等方面的內(nèi)容。
焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則包括發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠檢驗設(shè)備、檢驗項目、抽樣方法、其他要求等方面的內(nèi)容。