送奶需要食品流通許可證嗎,送鮮奶要什么證件

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2024-09-29 09:31:56

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內容摘要：送奶是否需要食品流通許可證在一般情況下，送奶需要食品經營許可證。根據國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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送奶是否需要食品流通許可證

在一般情況下，送奶需要食品經營許可證。根據國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在一些特殊情況不需要取得食品經營許可，例如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品等。送奶通常不屬于這些無需許可的情形，所以大多情況下是需要食品經營許可證的。

送奶行業的許可證要求

送奶作為食品銷售活動的一種，需要符合一系列的許可證要求。申請食品經營許可應當先行取得營業執照等合法主體資格。要按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請，食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。送奶一般屬于食品銷售經營者。同時，申請食品經營許可需要符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求，具備相應的條件，如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。

食品流通許可證的適用范圍包括送奶嗎

食品流通許可證的適用范圍包括送奶。根據《食品流通許可證管理辦法》，在流通環節從事食品經營的，應當依法取得食品流通許可。送奶屬于在流通環節從事食品經營活動，所以通常需要取得食品流通許可證。但需要注意的是，取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品，不需要取得食品流通的許可；取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。

辦理送奶相關許可證的流程

辦理送奶相關的食品經營許可證，大致流程如下：

準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
提交申請：向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。
受理審查：市場監督管理部門對申請材料進行審查，必要時會進行現場核查。
作出決定：符合條件的，頒發食品經營許可證；不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。