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2024-09-29 09:32:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證外賣的辦理流程如下:
完成實名認(rèn)證和賬號升級:登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進(jìn)行食品經(jīng)營許可證的辦理。
在線辦理:或直接點擊上方的事項名稱進(jìn)行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請。上傳的材料包括:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照:系統(tǒng)自動推送電子證書(或批件)。需要紙質(zhì)證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。
以下是與食品衛(wèi)生許可證外賣相關(guān)的一些政策法規(guī):
《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品監(jiān)督管理辦法》:為加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》:為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。
《中華人民共和國食品安全法》:經(jīng)食品安全風(fēng)險評估,得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全的,相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會公告,告知消費者停止食用或者使用,并采取相應(yīng)措施,確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營。
《食品經(jīng)營許可審查通則》:為深入貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署,落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)要求,順應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可審查工作,推動落實食品安全主體責(zé)任,市場監(jiān)管總局修訂公布了該通則。
申請食品衛(wèi)生許可證外賣需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、儲存等場所,保持該場所清潔、無毒、無害無污染。
建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品銷售安全管理制度、從業(yè)人員健康檢查管理制度以及法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件。
食品衛(wèi)生許可證外賣的審核標(biāo)準(zhǔn)包括以下方面:
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的,申請人不需要提供相關(guān)材料。
餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件;從固定供貨商或者供貨基地采購的,應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的,應(yīng)當(dāng)索取并留存采購清單。餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時間先后次序有序整理采購記錄及相關(guān)資料,妥善保存?zhèn)洳?。記錄、票?jù)的保存期限不得少于 2 年。
自 2016 年起,做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實行“三證合一,所以目前只要單獨辦理食品經(jīng)營許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。
應(yīng)符合 GB 31654-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲服務(wù)活動中食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐 (飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則。
以下是一些成功辦理食品衛(wèi)生許可證外賣的案例:
2023 年 6 月,原告陳某使用某外賣點餐平臺訂購了一份外賣,發(fā)現(xiàn)食物有問題,最終在法院調(diào)解下獲得賠償。該案例提醒商家要重視食品安全管理,消費者要保存證據(jù)依法維權(quán)。
2023 年 9 月 19 日,某當(dāng)事人在外賣平臺“蟹記蠔宅”店鋪銷售生醉皮皮蝦等生食,但其《食品經(jīng)營許可證》不包含“生食類食品制售”經(jīng)營項目,被查處。此案例警示商家要確保經(jīng)營項目在許可證范圍內(nèi)。
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