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2024-09-30 09:47:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理凍肉食品流通許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的凍肉食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的凍肉食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
需要注意的是,《食品經營許可管理辦法》正式實施,食品流通許可和餐飲許可合并為食品經營許可,也就是說食品經營許可證代替食品流通許可證。
凍肉食品流通許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
申請領取:申請人向當地市場監督管理部門提出申請,填寫相關表格并提交申請材料。
受理:市場監督管理部門對申請材料進行初步審查,如材料齊全、符合法定形式,則予以受理;如材料不齊全或不符合法定形式,一次性告知申請人需要補正的全部內容。
審查:市場監督管理部門對申請材料進行詳細審查,包括對經營場所的現場核查等。
決定:審查通過后,市場監督管理部門作出準予許可的決定,并頒發食品經營許可證;如審查不通過,則作出不予許可的決定,并書面說明理由。
在辦理過程中,申請人需要按照要求準備齊全申請材料,并積極配合市場監督管理部門的審查工作。《食品經營許可和備案管理辦法》對辦理流程有詳細規定。
申請凍肉食品流通許可證通常需要準備以下材料:
《食品流通許可申請書》。
《名稱預先核準通知書》復印件。
與食品經營相適應的經營場所的使用證明。
負責人及食品安全管理人員的身份證明。
與食品經營相適應的經營設備、工具清單。
與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。
申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的,還需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
如果是進口凍肉,還可能需要以下材料:
大宗農產品進口報告企業備案登記表。
對外貿易經營者備案登記表(非外資企業)或中華人民共和國外商投資企業批準證書(外資企業)。
工商營業執照。
擬申請備案肉類品種的意向性進口合同。
食品經營者需要延續凍肉食品流通許可的有效期的,應當在《食品流通許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機關提出申請,換發《食品流通許可證》。辦理許可證延續的,換發后的《食品流通許可證》編號不變,但發證年份按照實際情況填寫,有效期重新計算。
需要注意的是,食品流通許可和餐飲許可合并為食品經營許可。
凍肉食品流通許可證的相關法律法規主要包括:
《中華人民共和國行政許可法》:為了規范行政許可的設定和實施,保護公民、法人和其他組織的合法權益,維護公共利益和社會秩序,保障和監督行政機關有效實施行政管理。
《中華人民共和國食品安全法》:為了保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》:進一步落實食品生產經營者的食品安全主體責任,強化食品安全監督管理,完善食品安全社會共治。
國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》也是規范凍肉食品流通許可證辦理的重要依據,其目的是規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。
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