辦理食品許可證的材料要哪些

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2024-09-30 09:47:28
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內容摘要：辦理食品許可證所需材料一、基礎材料食品經營許可申請書：這是申請食品許可證的核心文件，需要詳細填寫申請人的基本信息、經營場所、經營項...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品許可證所需材料

一、基礎材料

食品經營許可申請書：這是申請食品許可證的核心文件，需要詳細填寫申請人的基本信息、經營場所、經營項目等內容。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件：用于證明申請人的合法經營主體資格。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件：這些文件能夠清晰展示經營場所的設備設施配置、空間布局以及食品經營的操作流程，確保符合食品安全和衛生要求。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度：包括食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、進貨查驗制度以及食品安全事故應急處置方案等，以保障食品經營過程中的安全管理。

二、特殊情況所需材料

利用自動售貨設備從事食品銷售的：申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的：代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

三、變更、延續、補辦、注銷等情況所需材料

申請變更食品經營許可的：應當提交食品經營許可變更申請書、食品經營許可證正本、副本以及與變更食品經營許可事項有關的其他材料。
食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的：應當提交食品經營許可延續申請書、食品經營許可證正本、副本以及與延續食品經營許可事項有關的其他材料。
食品經營許可證遺失、損壞的：應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦，并提交食品經營許可證補辦申請書；食品經營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經營許可證原件。
食品經營者終止食品經營，食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的：應當在 30 個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。食品經營者申請注銷食品經營許可的，應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交食品經營許可注銷申請書、食品經營許可證正本、副本以及與注銷食品經營許可有關的其他材料。

食品許可證辦理的材料清單

以下是一份較為詳細的食品許可證辦理材料清單：

食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。
僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

常見食品許可證辦理材料介紹

辦理食品許可證通常需要準備以下常見材料：

營業執照原件及復印件：這是企業合法經營的基礎證明。
經營者的身份證原件及復印件：用于確認經營者的身份信息。
經營者及從業人員健康證原件及復印件：確保從事食品經營的人員身體健康，符合相關要求。
食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料：以證明食品安全管理人員具備相應的知識和能力。
經營場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需打印）：展示經營場所的周邊環境和內部布局。
保證食品安全的規章制度：包括食品安全自查和從業人員健康管理等方面的制度。

對于不同類型的食品經營許可證，可能還會有一些特殊要求。例如，對于從事散裝食品銷售的，可能需要提供散裝熟食供貨合作協議；對于銷售保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品的，可能需要提供供應商的資質證明等。

生產經營場所也有一定的要求，如應當設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外；應當距糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源 25 米以上；地面、墻面、頂面應當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密；應當環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明；與生活區分隔開。