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2024-09-30 09:48:17
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小食品經營許可證的外觀通常具有以下一些特征:
證書名稱:一般會明確標注為“食品經營許可證”。
監制部門:根據不同時期和地區可能有所不同,例如可能是“國家食品藥品監督管理總局”或“國家市場監督管理總局”。
許可證編號:由特定的編碼規則組成,通常包含主體業態代碼、地區代碼、順序碼和校驗碼等信息。
經營者信息:包括經營者名稱、社會信用代碼(個體經營者為身份證號碼)、法定代表人(負責人)、住所等。
經營場所:明確標注食品經營活動開展的具體地點。
主體業態:如食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂等。
經營項目:詳細列出允許經營的食品類別和制售方式,如預包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食類食品制售等。
有效期:通常有明確的有效期限。
日常監督管理機構和人員:標注負責日常監督管理的機構名稱和人員信息。
投訴舉報電話:例如“12315”。
二維碼:可能用于查詢許可證的相關信息。
國家市場監督管理總局令(第78號)中對食品經營許可和備案管理辦法進行了規定,其中涉及到許可證的相關要求。
部分地區如北京市的小規模食品生產經營許可證,對其證面內容有詳細的說明,包括生產經營者名稱、統一社會信用代碼(身份證號碼)、法定代表人(負責人)、住所等信息的規范填寫要求。
不同地區的小食品經營許可證在樣式上可能會有一些區別:
《食品經營許可證》式樣部分內容。調整包括監制部門、格式說明、投訴舉報電話等方面。
例如,某些地區可能在許可證上增加了本地特色的標識或信息。
目前,小食品經營許可證并沒有全國完全統一的標準樣式,但通常包含以下關鍵要素:
經營者的基本信息,如名稱、信用代碼或身份證號、法定代表人等。
經營場所的詳細地址。
明確的主體業態和經營項目。
許可證的編號和有效期。
監督管理的相關信息,包括監督管理機構、人員和投訴舉報電話等。
補充信息:
辦理小食品經營許可證通常需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理小食品經營許可證的一般流程如下:
申請:申請人向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
受理:市場監督管理部門對申請進行受理,根據情況作出處理,如申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理;申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請;申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正等。
審查:包括對申請材料的審查和現場核查。僅申請預包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的,以及食品經營許可變更不改變設施和布局的,可以不進行現場核查。現場核查應當由符合要求的核查人員進行,核查人員不得少于2人。
決定:縣級以上地方市場監督管理部門應當根據申請材料審查和現場核查等情況,對符合條件的,作出準予經營許可的決定,并自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證;對不符合條件的,應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由,同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
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