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2024-09-30 09:48:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:釀酒廠需要向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請(qǐng),證明企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)。在申請(qǐng)過程中,需要提供釀酒廠的相關(guān)資料,如企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、注冊(cè)資本、股東信息等。
稅務(wù)登記證:稅務(wù)登記證是釀酒廠按照國(guó)家稅收法規(guī)納稅的憑證。釀酒廠在取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,需向當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門申請(qǐng)稅務(wù)登記,以便按照國(guó)家稅收法規(guī)納稅。
特種設(shè)備作業(yè)人員證書:釀酒廠在生產(chǎn)過程中需要使用到一些特種設(shè)備,如鍋爐、壓力容器等。因此,相關(guān)操作人員需要持有特種設(shè)備作業(yè)人員證書,以確保設(shè)備的安全運(yùn)行。
環(huán)保許可證:釀酒廠在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生一定的廢棄物和廢水,需要符合環(huán)保要求。因此,釀酒廠需要向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請(qǐng)環(huán)保許可證,確保生產(chǎn)過程中的廢棄物和廢水得到妥善處理。
食品生產(chǎn)許可證:這是生產(chǎn)酒釀必不可少的資質(zhì)。
企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知,并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)審批表”(一式兩份)。企業(yè)如實(shí)填寫好“申請(qǐng)審批表”并附上申辦資料備查,然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核,符合條件的加具審批意見。
審查通過后,將申請(qǐng)審批表送回市經(jīng)貿(mào)局,由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發(fā)證。
一般的流程是:到當(dāng)?shù)卣男姓?wù)中心,找到市場(chǎng)監(jiān)督管理局(食品藥品監(jiān)督管理局)的窗口,或者直接到市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(食品藥品監(jiān)督管理部門)填寫申請(qǐng)書,并提交以下資料:
營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
釀酒坊的平面圖。
負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件。
加工人員的健康證。
生產(chǎn)設(shè)備和原料的清單。
相關(guān)的食品安全管理制度。
各地規(guī)定的資料略有差異,但基本上都是這些。注:有部分朋友認(rèn)為要先辦理好證件,才會(huì)放心的投資釀酒項(xiàng)目,要不然將來提前投資了設(shè)備、場(chǎng)地、原料卻又辦不到證件就麻煩了。有這樣想法就太天真了,辦證流程是需要先有場(chǎng)地、設(shè)備、原料及相關(guān)管理流程制度等這些條件,政府才會(huì)審核并辦理證件。
《中華人民共和國(guó)酒類管理?xiàng)l例》:為加強(qiáng)酒類產(chǎn)銷管理,保證酒類產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約糧食,保護(hù)合法經(jīng)營(yíng),維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保證國(guó)家財(cái)政收入,制定本條例。其中規(guī)定國(guó)家有計(jì)劃地調(diào)控酒類發(fā)展,鼓勵(lì)低酒精度酒類產(chǎn)品的發(fā)展,限制高酒精度酒類產(chǎn)品的發(fā)展。國(guó)家對(duì)酒類生產(chǎn)和批發(fā)實(shí)行許可證制度。
食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于嚴(yán)厲查處保健酒、配制酒違法添加行為加強(qiáng)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的通知 (食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2015〕135 號(hào)) 。
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于修訂食品質(zhì)量認(rèn)證酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄的公告。
食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知 (食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244 號(hào)) 。
關(guān)于龍舌蘭酒按照進(jìn)口尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品管理的公告 (2013 年第 6 號(hào)) 。
國(guó)家安全監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)石膏板飲料調(diào)味品酒類(葡萄酒、露酒)服裝生產(chǎn)企業(yè)和酒店業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的通知 (安監(jiān)總管四〔2013〕6 號(hào)) 。
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自用二氧化碳有關(guān)問題的復(fù)函 (衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕950 號(hào)) 。
關(guān)于釀酒作坊的小作坊生產(chǎn)許可證能不能辦,存在以下三種情況:
第一種情況是有些地方明確表示“以證換證,不發(fā)新證”,本身就沒證,何來?yè)Q證的說法,跟之前解釋的一樣,不是規(guī)?;茝S,不用理會(huì)。如有個(gè)人學(xué)員符合酒廠相關(guān)條件,可根據(jù)自身情況選擇是否辦理。
第二種情況是有些地方允許酒坊生產(chǎn)糧食釀造白酒,可以頒發(fā)“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”,比較符合學(xué)員實(shí)際情況。
第三種情況是當(dāng)?shù)卣疀]說行,也沒說不行。這種情況在其他行業(yè)也很常見,中國(guó)改革開放到現(xiàn)在,很多行業(yè)都是在政府這種“沉默,不吭聲”的狀態(tài)下發(fā)展起來的,確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì),也不會(huì)出現(xiàn)政府強(qiáng)制干預(yù)的事情發(fā)生。
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