云南省辦理食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-07 09:13:36
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內(nèi)容摘要：一、云南省食品生產(chǎn)許可證辦理流程在云南省辦理食品生產(chǎn)許可證，按照省政府和國家市場監(jiān)管總局的要求，食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證按照告知承諾...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、云南省食品生產(chǎn)許可證辦理流程

在云南省辦理食品生產(chǎn)許可證，按照省政府和國家市場監(jiān)管總局的要求，食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證按照告知承諾審批程序核發(fā)。申請企業(yè)需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等主體資格，因?yàn)槭称飞a(chǎn)許可實(shí)行“一企一證”原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。

如果是首次申請食品生產(chǎn)許可的；食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出許可申請；生產(chǎn)場所遷址，申請辦理許可手續(xù)的；食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，不再符合食品生產(chǎn)要求，需要重新辦理許可手續(xù)的；現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化等情形，應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場核查。

企業(yè)要攜帶相關(guān)申請材料到企業(yè)所在地州、市市場監(jiān)管局辦理。不同類型食品的生產(chǎn)許可權(quán)限有所不同，省市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產(chǎn)許可；州（市）市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)靜態(tài)風(fēng)險中等以上類別的食品生產(chǎn)許可，包括肉制品、乳制品等多種食品的生產(chǎn)許可。

二、云南省辦理食品生產(chǎn)許可證的條件

生產(chǎn)場所相關(guān)條件
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了確保食品在生產(chǎn)過程中不會受到污染，保障食品安全。例如，食品加工場所不能位于化工企業(yè)附近，避免化工污染物對食品的污染。
- 按照《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，根據(jù)食品的風(fēng)險程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實(shí)施分級分類許可。不同風(fēng)險等級的食品，其生產(chǎn)場所的要求也會有所差異。例如，保健食品的生產(chǎn)場所可能需要更高的潔凈度標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)楸＝∈称返南M(fèi)人群可能是特定的、對健康有特殊需求的人群，對生產(chǎn)環(huán)境的要求更為嚴(yán)格。
企業(yè)自身資質(zhì)相關(guān)條件
- 申請企業(yè)需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等主體資格。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的憑證，表明企業(yè)在工商行政管理部門進(jìn)行了注冊登記，具備合法的經(jīng)營身份。沒有營業(yè)執(zhí)照，無法申請食品生產(chǎn)許可證，這是規(guī)范企業(yè)經(jīng)營管理的基本要求。
- 根據(jù)不同食品類型，企業(yè)要符合相應(yīng)的生產(chǎn)許可權(quán)限規(guī)定。如省市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等，企業(yè)要滿足省市場監(jiān)管局對這些特殊食品生產(chǎn)的相關(guān)要求；州（市）市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)的各類食品，企業(yè)也要符合州（市）市場監(jiān)管局的相關(guān)規(guī)定。

三、云南省食品生產(chǎn)許可證辦理所需材料

基本申請材料
- 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請單。這是申請食品生產(chǎn)許可證的重要表格，需要填寫企業(yè)的基本信息，如企業(yè)名稱（簽章）、統(tǒng)一社會信用代碼、住所、生產(chǎn)地址、法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證號碼、聯(lián)系電話等眾多信息。這些信息有助于監(jiān)管部門全面了解申請企業(yè)的基本情況，對企業(yè)進(jìn)行準(zhǔn)確的登記和管理。
- 產(chǎn)品檢驗(yàn)報告。產(chǎn)品檢驗(yàn)報告應(yīng)為具有檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的1年內(nèi)檢驗(yàn)合格報告。檢驗(yàn)報告應(yīng)當(dāng)為所申請產(chǎn)品單元（或產(chǎn)品品種，具體詳見相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則）的型式試驗(yàn)報告、委托產(chǎn)品檢驗(yàn)報告或政府監(jiān)督檢驗(yàn)報告中的一類報告。所提交型式試驗(yàn)報告或委托產(chǎn)品檢驗(yàn)報告的檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)覆蓋相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則規(guī)定的產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目；政府監(jiān)督檢驗(yàn)報告為1年以內(nèi)省級以上的監(jiān)督抽查檢驗(yàn)報告。產(chǎn)品檢驗(yàn)報告是證明企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)，通過檢驗(yàn)報告，監(jiān)管部門可以判斷企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。
- 食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可行政審批告知承諾書。企業(yè)在這份承諾書中要作出多項(xiàng)承諾，如所填寫的基本信息真實(shí)、準(zhǔn)確；已經(jīng)知曉行政審批機(jī)關(guān)告知的全部內(nèi)容；能滿足行政審批機(jī)關(guān)告知的條件、標(biāo)準(zhǔn)和要求；未達(dá)到法定條件前，不從事相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動；若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，愿意承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任等。這是企業(yè)對自身誠信和遵守相關(guān)規(guī)定的一種書面保證。
特殊情況相關(guān)材料
- 如果企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿30日前，不超過1年提出申請，且企業(yè)生產(chǎn)地址、產(chǎn)能、重要生產(chǎn)工藝和技術(shù)、關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備與最近一次實(shí)地核查時相比未發(fā)生變化，可以提交由企業(yè)法定代表人/負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章的《企業(yè)申請生產(chǎn)許可證延續(xù)免于實(shí)地核查承諾書》，申請免實(shí)地核查。這一規(guī)定是為了在企業(yè)生產(chǎn)條件相對穩(wěn)定的情況下，簡化延續(xù)許可證的辦理流程，提高辦理效率，同時也減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

四、云南省食品生產(chǎn)許可證辦理的主管部門

省市場監(jiān)管局
- 省市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產(chǎn)許可。這些食品類型往往具有較高的風(fēng)險性或者特殊的消費(fèi)群體，需要省級部門進(jìn)行更為嚴(yán)格的監(jiān)管。例如，保健食品的功效成分、適用人群等都需要嚴(yán)格審核，省市場監(jiān)管局在這方面具有專業(yè)的審核能力和資源，可以確保這些特殊食品的生產(chǎn)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
州（市）市場監(jiān)管局
- 州（市）市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)靜態(tài)風(fēng)險中等以上類別的食品生產(chǎn)許可，包括肉制品、乳制品、飲料等多種食品。州（市）市場監(jiān)管局在本地區(qū)內(nèi)對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，能夠更貼近企業(yè)實(shí)際情況，及時發(fā)現(xiàn)和處理生產(chǎn)過程中的問題。例如，對于當(dāng)?shù)氐娜庵破飞a(chǎn)企業(yè)，州（市）市場監(jiān)管局可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣、生產(chǎn)環(huán)境特點(diǎn)等因素，對企業(yè)的生產(chǎn)許可進(jìn)行審核和管理，保障當(dāng)?shù)厥袌錾先庵破返馁|(zhì)量安全。

五、云南省食品生產(chǎn)許可證辦理的費(fèi)用

但通常情況下，辦理食品生產(chǎn)許可證可能涉及到一些費(fèi)用，如產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)用（由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收取）等。不同的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可能收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有所不同。在辦理過程中，企業(yè)可能還需要承擔(dān)一些材料準(zhǔn)備、人員培訓(xùn)等間接成本。