奶粉店要衛(wèi)生許可證嘛

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2024-10-07 09:15:04
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內(nèi)容摘要：奶粉店是否需要衛(wèi)生許可證奶粉店通常需要衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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奶粉店是否需要衛(wèi)生許可證

奶粉店通常需要衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。而奶粉作為食品的一種，其銷售活動(dòng)也在監(jiān)管范圍內(nèi)。

- 相關(guān)法規(guī)規(guī)定，僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。但如果奶粉店除了銷售預(yù)包裝奶粉，還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
- 售賣奶粉需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證經(jīng)營(yíng)范圍含“乳制食品的銷售”。
- 根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。乳制品作為一類特定的食品類別，自然也在法規(guī)范圍內(nèi)。因此，原則上，任何從事乳制品生產(chǎn)、銷售的企業(yè)都需要申請(qǐng)并取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

奶粉店辦理衛(wèi)生許可證的條件

奶粉店辦理衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

- 具有與經(jīng)營(yíng)的奶粉品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營(yíng)的奶粉品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

奶粉店衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)流程

奶粉店申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的流程如下：

- 到縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所許可審查股領(lǐng)取《食品衛(wèi)生許可證》申請(qǐng)書，并根據(jù)提供的一事一卡辦事指南的要求，帶齊相關(guān)資料。
- 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
- 提交申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
- 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。
- 申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

奶粉店衛(wèi)生許可證的監(jiān)管要求

為了保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，國(guó)家出臺(tái)了一系列監(jiān)管要求：

- 產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中的復(fù)合配料應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求標(biāo)注。
- 要求進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督，深入貫徹落實(shí)相關(guān)通知精神，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)加強(qiáng)監(jiān)管。
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可、變更許可和延續(xù)許可等審查工作，有著明確的細(xì)則規(guī)定。

不同地區(qū)奶粉店衛(wèi)生許可證的規(guī)定差異

- 部分地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，對(duì)奶粉店的場(chǎng)所面積、設(shè)備設(shè)施等方面有特定的要求。
- 各省市對(duì)于奶粉行業(yè)的政策積極度不同，在監(jiān)管力度、補(bǔ)貼政策等方面也有所區(qū)別。例如，一些地區(qū)可能會(huì)對(duì)符合條件的奶粉店提供財(cái)政補(bǔ)貼，以鼓勵(lì)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)；而另一些地區(qū)可能會(huì)在監(jiān)管查處方面更加嚴(yán)格。