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2024-10-07 09:15:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理小店生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件:
具備合法的工商營業(yè)執(zhí)照:需要到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
持有健康證:到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
提供相關資料:帶上身份證及復印件、健康證、房屋產(chǎn)權證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。
符合生產(chǎn)場地要求:對生產(chǎn)場地的選址、工藝流程,要求人流物流要分開,防止交叉污染,配備消毒設備、通風系統(tǒng)、采光等都有嚴格要求。
擁有相應設備設施:與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施,有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
具備實驗室和化驗員:食品生產(chǎn)許可證審核要求必須要有實驗室,滿足產(chǎn)品出廠檢驗要求,化驗員執(zhí)證上崗。
合理的設備布局和工藝流程:有合理的設備布局和工藝流程,避免食品接觸有毒物、不潔物。
相關法規(guī)依據(jù):《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》等法規(guī)對生產(chǎn)許可證的辦理條件有明確規(guī)定。
小店生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下:
準備相關材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、經(jīng)營者身份證復印件等。若經(jīng)辦人為代辦人,代理人應當提交授權委托書以及代理人身份證復印件,同時還需提供生產(chǎn)加工場所平面圖、主要食品原輔料和食品添加劑使用情況說明、擬生產(chǎn)的食品品種和生產(chǎn)工藝說明、生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明、食品生產(chǎn)加工生產(chǎn)許可告知承諾制行政審批告知承諾書等。
提交申請:向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理食品生產(chǎn)加工許可證。
現(xiàn)場實審:提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
審核與發(fā)證:經(jīng)過審核,符合條件的發(fā)放生產(chǎn)許可證。
相關法規(guī)依據(jù):《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定等流程進行了規(guī)范。
與小店生產(chǎn)許可證相關的法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》:對實行生產(chǎn)許可證制度的工業(yè)產(chǎn)品目錄的制定、調(diào)整等進行了規(guī)定。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》:規(guī)范了食品經(jīng)營許可和備案活動,加強了食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實了食品安全主體責任,保障了食品安全。
不同類型小店的生產(chǎn)許可證存在以下區(qū)別:
適用范圍不同:例如小作坊證通常適用于生產(chǎn)規(guī)模較小、工藝簡單、產(chǎn)品種類單一的食品生產(chǎn)企業(yè);而食品生產(chǎn)許可證可能更適用于規(guī)模較大、生產(chǎn)流程更復雜的企業(yè)。
監(jiān)管要求不同:小作坊證的監(jiān)管可能相對較寬松,而食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)管通常更為嚴格,對生產(chǎn)場地、設備、人員等方面的要求更高。
申請流程和材料:小作坊證的申請流程和所需材料可能相對簡單,而食品生產(chǎn)許可證的申請流程可能更復雜,需要提供更詳細的資料。
相關法規(guī)依據(jù):《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》等法規(guī)對不同類型生產(chǎn)許可證的規(guī)定有所不同。
在辦理小店生產(chǎn)許可證過程中,可能會遇到以下常見問題及解決辦法:
生產(chǎn)場地問題:剛創(chuàng)業(yè)時,由于成本或法律意識等影響,許多小作坊的生產(chǎn)地點不固定,而辦理食品生產(chǎn)許可證要求生產(chǎn)場地地點固定,且對地點的選擇和周邊環(huán)境等有要求,如防止交叉感染、配備消毒設備和通風系統(tǒng)等。解決辦法是選擇符合要求的固定場地,并按照相關標準配置設備和系統(tǒng)。車間規(guī)劃布局與配置應符合GB14881要求和對應食品審查細則要求,同時車間內(nèi)地面墻面天面平整、易清潔,有足夠的照明和滅菌設施,有合理的給排水和排通風設施。
生產(chǎn)人員問題:配置不少于6人的管理技術人員(含食品安全員和檢驗員),生產(chǎn)人員必須要有相關證件,還要到醫(yī)院辦理健康證件。解決辦法是提前安排人員參加相關培訓和考試,獲取所需證件,并按時進行體檢辦理健康證。
設備設施問題:辦理生產(chǎn)許可證時要配置必備的生產(chǎn)設備和檢驗設備(檢驗設備要委托計量校準合格),如果設備不明確或對檢測設備的要求未確定,可能難以通過辦理。解決辦法是在申報前明確所需設備,并確保其符合要求。
相關法規(guī)依據(jù):《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等法規(guī)對辦理過程中的問題解決提供了指導。
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