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2024-10-07 09:15:32
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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廣州市的食品經營許可證辦理遵循一系列的政策法規。78號公布的《食品經營許可和備案管理辦法》這是重要的政策依據之一,其目的在于規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全 。17號公布的《食品經營許可管理辦法》等相關政策文件也在一定程度上規范著廣州的食品經營許可工作 。這些政策文件明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定等流程的相關規定,為食品經營許可證的辦理提供了基本的框架和準則。
在廣州辦理食品經營許可證需要滿足多方面條件。要具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并且保持該場所環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離 。要有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施 。需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度,以確保在食品經營過程中的安全管理 。同時,還應具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物 。另外,企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等申請時,要以營業執照載明的主體作為申請人,并且要先行取得營業執照等合法主體資格 。
在廣州,存在一些不需要辦理食品經營許可證的情況。例如銷售食用農產品不需要取得食品經營許可,這是因為食用農產品的銷售有其自身的管理特點和要求,與一般的食品經營有所區別 。僅銷售預包裝食品也不需要辦理食品經營許可證,不過需要報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案,如果在備案后增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,則應當依法取得食品經營許可,取得食品經營許可之日起備案自行失效;而如果食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案 。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要辦理,已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品也不需要辦理,當然,除了上述情形外,如果還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可 。
廣州辦理食品經營許可證的流程較為嚴謹。申請人需要準備如營業執照或個體工商戶營業執照原件及復印件、法定代表人或負責人的身份證原件及復印件、經營場所的租賃合同或產權證明原件及復印件、食品安全管理制度和食品安全責任制文本、食品安全管理人員的聘用合同或任命文件原件及復印件等材料 。然后是申請辦理,有多種申請途徑,一是可以登錄廣東政務服務網進行網上辦理,這種方式方便快捷,能夠提高辦事效率;二是可到所在地縣區級的政務服務大廳窗口辦理,申請人可以根據自身情況選擇適合的方式 。在提交申請后,相關部門會進行收件審查,對于申請事項依法不需要取得行政許可的,應當場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書;申請事項依法不屬于本行政機關職權范圍的應當場出具不予受理通知書,并在受理通知書上告知申請人向相關行政機關提出申請;申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請的,出具不予受理通知書;不能當場審查材料是否齊全或不符合法定形式的,當場出具收件通知書,五日內審查材料不齊全或不符合法定形式的,出具包含具體補正要求的一次性告知通知書;能當場判斷申請材料需要補正的,應當場出具一次性告知通知書 。之后會進入受理環節,相關部門會核對申請人是否符合申請條件,依據辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全,核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內容和要素,該環節時限不計入承諾時限 。
在廣州,縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作 。國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作,而在廣州具體的事務辦理則由地方的市場監督管理部門承擔,他們在食品經營許可證的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等環節發揮著關鍵的職能作用,確保食品經營許可工作的順利進行,保障廣州市的食品安全。
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