燒烤夜市攤需要辦理衛生許可證嗎

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2024-10-07 09:17:23
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內容摘要：燒烤夜市攤辦理衛生許可證的相關規定燒烤夜市攤通常是需要辦理衛生許可證的。根據相關法律法規，從事餐飲經營活動，包括燒烤夜市攤，都應當...

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燒烤夜市攤辦理衛生許可證的相關規定

燒烤夜市攤通常是需要辦理衛生許可證的。根據相關法律法規，從事餐飲經營活動，包括燒烤夜市攤，都應當具備相應的衛生條件和規范，并取得衛生許可證。法律依據如《個體工商戶登記管理辦法》第十四條規定，申請個體工商戶注冊登記，應當提交申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書、申請人身份證明、經營場所證明等文件。同時，《餐飲服務許可管理辦法》也對餐飲服務的許可管理進行了規范，明確了餐飲服務分類許可的審查規范由國家食品藥品監督管理局制定，食品藥品監督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規和規章規定的權限、范圍、條件與程序，遵循公開、公平、公正、便民原則，并應當建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度，定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄，加強對實施餐飲服務許可的監督檢查，任何單位和個人有權舉報餐飲服務許可實施過程中的違法行為。

燒烤夜市攤衛生許可證的辦理流程

辦理燒烤夜市攤的衛生許可證，一般需要經過以下步驟：

向轄區內工商所登記名稱，但此時還未到申領工商營業執照的時候，因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
接著，找到轄區內的衛生監督部門申請受理。申請人需填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。受理部門會對申請人提供的材料進行審核，一般在3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現場審查。
現場審查時，主要查看衛生設施是否完備，包括消毒、清洗設施等；加工場所和營業場所面積比例是否合理等方面。現場審查結束后，符合規定的，承辦監督員會開具《收費通知單》收費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批后，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。

燒烤夜市攤未辦理衛生許可證的后果

如果燒烤夜市攤未辦理衛生許可證就進行經營，可能會面臨以下后果：

會受到相關部門的查處。根據《無照經營查處取締辦法》，從事食品銷售、餐飲服務應依法取得許可，否則屬于無證經營，將面臨查處。
可能會被當地的工商行政管理部門，即市場監督管理局進行舉報。舉報人提供燒烤攤位置、經營時間等信息，有助于市場監督管理局對無證經營行為的查處。

不同地區燒烤夜市攤衛生許可證要求的差異

由于不同地區的實際情況有所不同，燒烤夜市攤衛生許可證的要求也存在一定的差異。例如：

有些地區可能會針對露天燒烤戶眾多，所處的地理位置、周圍環境的不同，制定不同的審批和管理辦法，避免“一刀切”。
部分地區會要求攤販具有符合食品衛生條件的食品制作和銷售的亭、棚、車、臺以及密閉的廢棄物收集設施；接觸食品的器具、工作臺面符合食品安全要求；銷售散裝直接入口食品的，應當具有防雨、防塵、防蠅等設施；餐具按照規定清洗、消毒，因條件限制不具備的，應采取相應的替代措施。
還有些地區會檢查燒烤餐飲服務單位（燒烤攤）是否持有效的食品經營許可證（食品小經營店備案證或食品小攤點備案卡），是否嚴格執行從業人員持健康證上崗，亮照亮證經營；檢查進貨查驗、索證索票制度是否落實。